初春，是養脾胃最好的季節，那麼吃哪些食物能夠養脾胃有助於消化呢，其實你有沒有想過南瓜山藥的搭配呢，有你意想不到的食療價值哦!
朝陽醫院營養師宋新表示，南瓜是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能幫助食物消化。
山藥味甘性平，有利於脾胃消化吸收功能，藥食兩用。另外，山藥本身幾乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化，增強人體免疫功能，延緩細胞衰老。
除了各自的保健功效，南瓜山藥搭配，食療功效不僅限於健胃消食;還對防治糖尿病、降低血糖有一定作用。
