食用油，在我們的生活中佔到很重要的位置，因爲我們吃飯做菜都會用到它，用了食用油菜纔會香，那麼超市裏面這麼多食用油，買哪個牌子好呢，怎麼挑選食用油呢?小編告訴你六個步驟……
看色澤：一般高品位油色淺，低品位油色深(香油除外)，油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。
看透明度：一般高品位油透明度好，無渾濁。
看有無沉澱物：高品位油無沉澱和懸浮物，黏度小。
看有無分層現象：若有分層則很可能是摻假的混雜油(芝麻油摻假較多)。
聞：各品種油有其正常的獨特氣味，而無酸臭異味。
查：對小包裝油要認真查看其商標，特別要注意保質期和出廠期，無廠名、無廠址、無質量標準代號的，千萬要特別注意，不要上當。
