如果是一般的小雞腿溫度是180度，一般將雞腿放進去烤25分鐘左右;如果是250度一般烤20分鐘即可。
由於每家烤箱攻略不一樣，因此具體的時間和溫度要視具體情況而定。
1、雞腿洗淨後，表面均勻塗上烤肉醬，雞皮那面用牙籤扎幾個小孔，可以更好地入味，包上保鮮膜，冰箱裏冷藏24個小時，或者再長些也可以。我用過袋裝的那種烤肉醬，就是一般放在超市凍肉冰船上面的那種，超市裏基本上都有，我個人覺得太甜，不好吃。這次用的是瓶裝的，感覺不錯。
2、烤箱220度預熱，把雞腿放在烤網上，下面放烤盤接油，烤盤上一定要鋪錫紙!
3、220度，30分鐘左右，拿出來再刷一層醬，喜歡甜味的再刷上一層蜂蜜，把雞腿翻身，再烤個5、6分鐘就可以了。用牙籤扎一下，如果很容易就把肉穿透，那就證明是熟了。
4、喜歡皮脆一點的，那就把雞皮朝上再烤幾分鐘。總之，喜歡肉嬾的就少烤會，喜歡皮焦焦的就多烤會，時間自己掌握啦。
1、用烤箱烤雞腿的時候，將雞腿擦乾後，給雞腿前後劃幾刀，這樣醃製的時候更加入味。
2、用烤箱烤雞腿可以用錫紙包裹，這樣能防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西。
