腰果樹結出的果實。
腰果樹的果實分爲兩個部分,堅果和果梨,又被稱爲真果和假果。
真果裏面的果仁其實就是我們常吃的腰果,生長在假果的頂端。果仁外邊一般都會有一層硬殼,果仁呈青灰色,因爲長相酷似雞腎,故又名雞腰果。
假果是由花托形成的肉質果,長得有些像梨,呈卵圓形或是扁菱形狀,因此被叫做果梨。這種果在成熟以後顏色是鮮紅色或者橙黃色,且水分含量很足,是熱帶地區清涼解暑的水果之一。
腰果的營養價值1、腰果含有熱量較高,含有豐富的油脂。
2、腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生。
3、腰果含豐富的維生素A6以及大量的蛋白酶抑製劑。
4、腰果富含大量的蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.b6。
5、腰果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多,並且含氨基酸的種類與穀類中氨基酸的種類互補。
腰果的功效與作用1、降壓
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,可以保護血管的彈性,維持血管的健康,因此對保護血管、防治心血管疾病大有益處。可以降低血壓。
2、益顏
因爲腰果的營養非常豐富,含有大量的維生素,這些對養顏非常的有幫助。
3、延年益壽
以形補形是中醫的理論,既然腰果長的形似腎臟,因此,對腎臟的健康一定有幫助,因此,可以強腎固本,而腎臟健康有利於延年益壽。
4、利尿降溫
腰果所含的成分中有利於排尿,還可以降溫。
5、緩解便祕
腰果中.含有非常豐富的油脂,可以潤腸通便,緩解便祕,加強毒素的排出,可以潤膚美容,延緩衰老。
6、增加抵抗力
腰果中含有大量的蛋白質,經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾,而且,因爲腰果的油脂含量較多,所以多吃使體重增加。對於那些很想增重的朋友,吃腰果是個不錯的選擇。