雖然啤酒本身是以小麥所釀製，但因本身較屬寒性，若與螃蟹一同進食，兩者皆寒，會令腸胃不適，引起嚴重的腹瀉。
紅酒屬於水果所釀製的酒類，以葡萄皮和果肉一同釀製，單寧成份較高，蟹肉的蛋白質和酒中的單寧，混合下會產生化學反應，令食物較難消化，會爲胃部帶來較大負擔，造成胃痛。
原理和紅酒一樣，都是採用葡萄所制，而香檳中亦帶有氣泡，會加重胃部消化食物時所帶來的負擔，亦會造成胃脹及胃痛等不適。
梅酒以梅果所釀製，在整個過程中，梅子皮會釋放出單寧和大量的酸性物質，會難以在體內分解，過多攝取後，則會刺激胃粘膜，令胃部較難消化蟹中的蛋白質，引起胃部疼痛。
白蘭地是用葡萄酒濃縮而成，雖然該酒會在蒸餾的過程中，除去雜質和部份有機物，如單寧和蘋果酸等，但經過木桶的陳釀，亦會增加不少單寧物質。
通常以不同蒸餾酒爲基底，再搭配不同水果汁或茶製作而成，故要儘量避免選擇含有較大單寧成份的飲料，如白蘭地或茶等。
