魚籽中含有多種人體所需營養成分，具有非常高的營養價值，但在農村老一輩的一般都不會讓小孩吃魚籽，下面一起來了解一下這其中的緣由。
爲什麼小孩不讓吃魚籽
之所以會有小孩不能吃魚籽的說法是因爲魚籽諧音愚子，因此老一輩的覺得吃魚籽會變笨，所以不讓小孩子吃魚籽。這種說法實際上是沒有任何科學依據的。
而且魚籽裏的蛋白質及膽固醇含量較高，有助於孩子的生長髮育，但魚籽吃太多容易出現消化不良，引起腹瀉等不適，所以不宜多吃。
吃魚籽注意事項
1、魚籽不能隨便吃，像河豚的魚籽和鮎魚的魚籽都是有毒的，千萬不能食用，如果誤食就會導致嘔吐，腹痛，腹瀉，呼吸困難等症狀，嚴重還會威脅生命安全。
2、因魚子富含膽固醇，老人不宜多食。
3、魚籽乃發物，腫瘤患者不能多食或者少食，有炎症的患者也要注意少食。
魚籽的營養功效
1.豐富的蛋白質。魚籽中富含卵清蛋白、魚卵磷蛋白、球蛋白等蛋白質，具有補充蛋白質與提高免疫力的作用。
2.促進骨骼、大腦發育。網絡數據顯示魚籽中磷酸鹽含量高達46%，是青少年骨骼與大腦發育的營養劑。
3.豐富的維生素。魚籽中富含維生素A、B、D，可以維護視力，促進鈣吸收以及促進發育。
4.豐富的礦物質。魚籽作爲水產類食物，其共同特點是礦物質含量豐富，如富含鈣、磷、鉀、鐵、鋅等，同時這也是兒童、青少年發育過程中所欠缺的。
5.ω-3不飽和脂肪酸。可以補腦，促進大腦發育。並且還富含大腦發育所需的膽固醇。
