碧根果原產在美國和墨西哥北部，也叫做美國山核桃，個人是非常喜愛吃碧根果的，每天吃幾顆就足夠了。這種堅果一般在幾月份成熟呢?
碧根果幾月份收穫?
通常在5月開花，9～11月果成熟，根據生長環境地理的不同成熟時間也有一定的區別。
我國種植的碧根果大概在十月底成熟，美國一般在十一月中旬，而泰國在九月中旬左右成熟。
碧根果每天吃多少合適?
3-5顆
一個人每天吃3個-5個薄殼山核桃(約30克)，膽固醇可降低5%，患心臟病的危險性可降低10%。
據美國洛馬林達大學埃拉哈達特博士和得克薩斯學院科研人員吉西長·巴龍等研究發現，長期食用美國山核桃可防衰老、健腸胃，預防前列腺癌，防治心臟病、心血管疾病，改善性功能。
注意：
碧根果脂肪含量很高，用“一口堅果半口油”來形容毫不誇張，因此要限量吃。
碧根果的產地在哪裏?
碧根果原產北美大陸的美國和墨西哥北部，是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，無任何公害污染的天然綠色食品，現已成爲世界性的乾果類樹種之一。
我國河北、河南、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、四川等省有栽培。
