絲瓜是生活中常見的食材，很多人喜愛吃絲瓜，營養價值高，味道清甜，那痛風可以吃絲瓜嗎？下面就來具體看看吧。
痛風可以吃絲瓜嗎
痛風可以吃絲瓜。
絲瓜含木聚糖，甘露糖，半乳聚糖等多糖成份，具有利尿的功能，能增加尿量，促進尿酸排出，因而使痛風症狀減輕。因此痛風患者是可以吃絲瓜的。大多數蔬菜嘌呤含量都較少，尤其是蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔、茄子、西紅柿、捲心菜、山藥、大白菜、包菜、海帶、土豆、茭白、絲瓜等含量較少。痛風患者可以吃這些蔬菜。
痛風患者不宜吃什麼蔬菜
1、草酸類的蔬菜
草酸類的素材中含有一定量的鈣元素，痛風病人進食以後會干擾到腸道正常吸收有效成分，痛風病人主要不能吃的草酸類食物有竹筍，茭白，菠菜等。痛風診療基地專家提醒，多吃草酸類食物也是一種不利於尿酸排放的做法，容易導致尿酸鹽結晶體形成結石。
2、科類的蔬菜食物痛風病人不能吃
常見的花科類的食物有菜花，花菜，西蘭花，黃花，油菜花等花卉類的蔬菜，這類食物是痛風病人不宜多吃的食物。
3、野菜
日常生活中人們所能接觸的野菜類食物都含有一定的嘌呤成分，痛風病人進食以後容易導致嘌呤代謝紊亂，造成更多的尿酸，對於治療期間的痛風病患者，不流於康復治療效果。
