冰草要洗嗎？冰草是一種原產自非洲的蔬菜，在日常生活中比較少見，很多人不知道冰草該怎麼吃？要不要清洗，下面就來具體看看吧。
冰草要洗嗎
冰草需要洗。
冰草的特點是在葉面和莖上生有大量大型泡狀細胞，裏面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰草。冰草和普通的蔬菜一樣，也是需要清洗的，只是洗的過程要注意，不要將冰草折斷了，影響口感。
冰草怎麼清洗
按照平時清洗綠葉菜的方法清洗即可。可以先用水沖洗，然後用清水浸泡一兩分鐘，再用清水清洗乾淨即可。
冰草不能和什麼一起吃
目前沒有發現不能和冰草一起吃的食物，所以大家在吃的時候可以放心搭配。冰草富含有天然的植物鹽、氨基酸、胡蘿蔔素等物質，食用後既解渴又補充營養鹽分，是一種高營養價值的蔬菜，一般人均可食用。
