1、運用各種方式來感知發現桔子的特徵，積累更多有關桔子的經驗。
2、樂於用語言大膽表達自己的發現，豐富詞：桔子瓤、桔絡、又酸又甜。
3、積極參與活動，在活動中體驗快樂。
4、再看看、聞聞、吃吃、喝喝、動手粘貼中認識桔子。
音樂準備：《去郊遊》、《摘果子》作爲背景音樂。
課件準備：秋天的果園背景圖、介紹桔子的課件。
桔樹兩棵、果籃、桔子若干、小筐5個、蘋果10只、神祕袋、盤子25只、小毛巾5條、
桔子製品：陳皮、桔子罐頭、桔子味的糖果、桔子棒冰、桔子汁
榨汁機一臺，一次性紙杯若干。
一、 引出課題，激發幼兒學習興趣
教師：“小朋友們，果園裏的桔子成熟了，今天，老師和小朋友們我們一起去果園摘桔子吧。”
在秋天的果園的背景中、用《去郊遊》音樂組織幼兒入場，營造果園場景。
再變換到《摘果子》音樂，組織幼兒摘桔子。激發孩子們的興趣。
二、 感知桔子的外部特徵
1、與幼兒打招呼的Hello歌過後，教師出現一隻神祕袋，通過讓部分幼兒用手摸，來猜測裏面是一種什麼樣的水果？
2、再取出神祕袋裏面的桔子。讓部分幼兒用手摸來感知桔子的外部特徵。
3、（桌子上每組一隻小筐、桔子人手一隻、蘋果一隻）
再請每位幼兒拿起身邊的一隻桔子來看一看，說出桔子是什麼顏色的（桔黃色）；什麼樣子的（圓圓的、扁扁的）。
4、再拿起一隻蘋果。與蘋果對比，讓幼兒自己去感知。
引導幼兒自己說出桔子摸上去有什麼感覺？而蘋果是什麼樣的感覺。
引導幼兒說出軟軟的、粗糙的。發展幼兒的語言及詞彙量。
5、看一段桔子的課件。加深幼兒對桔子的理解，
課件過後。
教師小結：桔子有很多祕密的哦，桔子有大有小，有紅些有綠些，外形是圓圓扁扁的，表皮有點粗糙的，摸起來有點軟，聞起來有點清香。
三、 動手剝桔子並品嚐
1、剝桔子
教師：“剛纔我們已經瞭解了桔子外面的一些祕密，現在想不想看看桔子裏面藏着什麼祕密？”組織幼兒自己動手剝開桔子。
（在剝桔子的時候，教師要組織幼兒靜靜的剝桔子，並學會把剝下的桔子皮放到桌子上的小筐，不要亂丟垃圾。）
2、師生一起剝桔子
教師：“桔子剝開了，發現了什麼？”讓幼兒自己說出剝開的桔子的樣子。（是一瓣瓣的抱在一起的，）
教師：“那我們拿起一瓣桔子，說說一瓣的桔子像什麼？”引導幼兒討論。（像小船、像彎彎的月亮）
3、品嚐桔子
教師：“桔子象艘小船，要開到哪裏去呢？讓我們張開嘴巴嚐嚐桔子是什麼味道的好嗎？”（組織）並說出桔子的味道（酸酸的、甜甜的）
四、 品嚐桔子汁
1、教師取出事先準備好的榨汁機、橘子瓣，在所有幼兒的關注下，進行桔子汁的榨汁工作。榨好後在分發給每一位幼兒品嚐，回味桔子汁的味道。
2、科學探索：觀察桔子汁的變色反應
科學知識：“桔子汁塗在白紙上接近於無色，但是在蠟燭的烘烤下，就會慢慢的變成土黃色。”
教師親自操作，讓幼兒觀看桔子汁的變色反應，和幼兒進行科學探索。
五、 瞭解桔子製品
桔子：“桔子的用途可多了，平時小朋友還吃過哪些桔子做的食品呢？”組織幼兒討論後；教師依次出示準備好的桔子製品。
六、 桔子皮小製作
1、出示陳皮。向幼兒介紹陳皮的藥用功效。
（ 理氣健脾，燥溼化痰。用於胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。）
2、桔子吃完了，我們用剩下的桔子皮來做個桔子貼畫吧。培養幼兒的動手操作能力。變廢爲寶。
3、音樂《去郊遊》出場。
教師：“今天，我們發現了桔子的好多祕密，小朋友們真能幹。今天有很多老師來聽課，讓我們把剛纔我們摘下的桔子去送給他們吧”。
4、結束：“桔子豐收嘍，現在我們開車去桔子園摘更多的桔子吧”。
組織幼兒在樂曲中做着律動出活動室。
