1、通過實驗，知道鵪鶉蛋在鹽水中能浮起來。
2、學習用猜測、實驗、觀察、比較的方法進行驗證，進一步感知鵪鶉蛋在清水和鹽水中的不同。
3、知道要真實地記錄自己看見的東西。
透明塑料杯如干個藍色、紅色瓶子（鵪鶉蛋、水、鹽、記錄表）攪棒
一、談話，引出課題"今天，我們要來做一個有趣的實驗，我這裏有一個蛋寶寶和一瓶水，猜猜看如果把這個蛋寶寶放在水裏，會怎樣呢？"(出示實驗的材料，直接揭示課題並質疑，一下子激起了幼兒的興趣，讓幼兒表達自己的觀點。)
二、出示表格並介紹"請你們先猜一猜，把你猜的結果記錄在問號標記旁邊的藍色瓶子裏。再把動手實驗的結果記錄在小手標記旁邊的藍色瓶子裏。"（把整個記錄表格先完整地講解了，然後再指導幼兒先猜想了記錄，再進行實驗記錄，這樣效果就比較好，幼兒基本上都掌握了這樣的記錄方法。）
三、幼兒操作記錄
四、簡單小結幼兒記錄結果。
請幼兒說說自己的記錄表，"你猜的是怎樣，結果又是怎樣呢？"（通過比較讓幼兒明白猜想和結果不一定是一致的。）
五、引出新的實驗課題
1、"剛纔小朋友將蛋寶寶放在藍色的清水瓶子裏，發現蛋寶寶是沉在水底的，現在再給你們一個紅色的瓶子，還有一小杯鹽，怎樣讓紅色瓶子裏的水變成鹽水呢？"（這裏沒有直接出示鹽水，而讓幼兒自己來製作鹽水，給幼兒一個運用生活經驗的機會，並且可以觀察到鹽溶解的過程。）
2、幼兒操作，將清水變成鹽水。
3、"如果把蛋寶寶放在鹽水裏，蛋寶寶會怎樣？請你們先猜一猜，還是將你們猜的結果記錄在問號旁邊的紅色瓶子裏，再去做實驗，然後把結果記錄在小手旁邊的紅色瓶子裏。"
六、幼兒操作記錄
七、小結幼兒記錄結果。
請幼兒說說自己的記錄表，"你猜的是怎樣，結果又是怎樣呢？"（在上一次的記錄中，還是有個別幼兒出了點差錯，在第二次的記錄中，幼兒全部都記錄正確了。）
