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寶寶需要多少DHA?吃什麼來補充?

來源:育兒百科谷    閱讀: 4.98K 次
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我們都知道DHA是一種重要的營養素,對於寶寶來說非常重要,但是你知道寶寶需要多少DHA?吃什麼來補充嗎?要添加營養劑嗎?

怎樣才能讓寶寶更加聰明,成了越來越多家長關心的話題。而DHA順應這種需要,它隨着一些奶粉、營養補充劑的廣告,也開始逐漸受到了大衆的廣泛關注。

那麼DHA究竟是一種什麼樣的營養素呢?寶寶需要多少?怎麼給寶寶補充?今天我們就一起來了解下。

寶寶需要多少DHA?吃什麼來補充?

DHA對人體有什麼用?

我們之前說過,人體必需的營養素有7大類,其中一類叫做脂類。它是類脂以及脂肪的總稱,我們平時講的磷脂、膽固醇屬於類脂。脂肪相信大家都應該不陌生,我們日常用到的各種食用油就是脂肪,而各種肉類食物裏也是不乏脂肪的。

脂肪是由一個甘油分子和三個脂肪酸結合而成的,所以它還有一個名字叫做甘油三酯。脂肪因其所含的脂肪酸的碳鏈長短、飽和程度以及空間結構的不同,呈現不同的特性和功能。

脂肪酸根據其飽和程度可以分爲飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸以及多不飽和脂肪酸。DHA就是一種多不飽和脂肪酸。它的全名叫做二十二碳六烯酸,它在人體內是無法自行合成的,是人體的必需脂肪酸。

DHA在人體的一般組織中含量很低,但是在大腦皮層、視網膜以及睾丸和和精子中含量卻很高。DHA是寶寶大腦發育和成長的重要物質之一,被形象地稱爲“腦黃金”。

孕婦、哺乳期的媽媽還有嬰幼兒都需要一定量的DHA,這是因爲寶寶大腦和視網膜的發育80%是在胎兒期和4歲之前完成的,尤其是孕期最後3個月以及寶寶出生之後的頭6個月裏發育最迅速,這個時候DHA在大腦和視網膜中的含量會增加3-5倍。

寶寶需要多少DHA?

寶寶在媽媽肚子裏的時候,媽媽通過胎盤爲寶寶提供DHA。寶寶出生之後,媽媽就藉由乳汁繼續爲寶寶提供DHA,當母乳不再是寶寶唯一的食物來源之後,家長就需要在奶粉、輔食、飯菜等寶寶的日常飲食方面注意確保DHA的適量供應。

爲什麼我們強調的是適量供應呢?適量是什麼意思?適量是指既要保證有一定的量,又要特別小心別過量。

到目前爲止,我爲大家講到過的必需營養素有鐵、蛋白質、B族維生素以及維生素A、E、C。雖然這些營養素如果攝入過量,或多或少都會對機體產生危害,但通過日常膳食想要吃到過量的地步是極其困難的,所以在講這些營養素的時候,我並不特別去提什麼過量反應、過量危害。

但DHA和它們的情況不一樣,一方面並沒有數據顯示我國有哪些地區存在DHA缺乏的情況,也沒有在某個年齡段的人羣中發現普遍缺乏DHA。另一方面,DHA本身有抑制免疫功能的作用,而且和其他所有的不飽和脂肪酸一樣,DHA在體內容易產生脂質過氧化反應,反應產生的自由基和活性氧等物質對我們的細胞和組織會造成一定的損傷,對機體會產生多種慢性危害。並且視網膜中DHA過高的話,反而還會引起視網膜的退化,所以在考慮DHA膳食攝入量的時候,家長要對寶寶整體的脂肪需要量進行通盤的考慮。

寶寶需要多少DHA?吃什麼來補充? 第2張

拿2歲的寶寶來舉例,根據《中國營養學會》、《中國居民膳食能量需要量》,一個2歲男寶寶每天需要的攝入總能量是1100千卡(千卡=kcal),女寶寶是1000千卡。2歲寶寶總能量的35%應當來自於脂肪,脂肪的能量係數是9千卡,所以折算下來,男寶寶每天需要從食物當中攝入43g左右的脂肪才能滿足他維持生命和生長髮育的需要,女寶寶脂肪的需要量是39g。

PS.小孩幾乎所有的組織器官都在新生大量的細胞,所以對脂肪的需要量是挺驚人的。1歲以內的寶寶脂肪供能要佔40%呢!

而世界衛生組織提出,一個人每天DHA的攝入量不宜超過他所攝取脂肪總量的2%。這樣計算下來的話,一個2歲男寶寶每天DHA的總攝入量不宜超過0.86g,女寶寶不宜超過0.78g。用同樣的方法我們也可以算出,1歲男寶寶每天DHA的總攝入量不宜超過0.7g,女寶寶不宜超過0.62g;3歲的男寶寶不宜超過0.97g,女寶寶不宜超過 0.94g。

哪些食物富含DHA?

富含DHA的食物有海洋單細胞藻類,比如:海帶、裙帶菜、紫菜、髮菜、昆布等等這些藻類食物,它們是目前爲止獲取DHA最好的食物來源。以這些海洋單細胞藻類作爲食物的深海魚類,它們體內的脂肪也富含EPA、DHA,比如金槍魚、鰹魚等,它們的DHA含量是最高的。

除此之外,內陸淡水魚也是DHA的食物來源,特別是魚頭部位。雖然內陸淡水魚的DHA含量比海水魚要低,但是它的優勢在於容易獲得、價格經濟,而且內陸淡水魚相對來說,寶寶吃了不容易過敏。

其他含有DHA的食物還有蛋黃,對於不吃或者不經常吃深海魚類、海洋單細胞藻類的寶寶來說,可以平時讓他們多吃一些含有α亞麻酸的植物油,比如菜籽油、大豆油。核桃仁也是一種含有α亞麻酸比較多的食物。α亞麻酸在人體當中會轉化成DHA和EPA,所以它也是一種不錯的獲取DHA的食物來源。另外,各種添加了DHA的配方奶粉也是比較理想的。

最後,我想提醒大家的是,雖然DHA在寶寶大腦發育的高峯期需要量相對較大,但是目前還沒有研究可以確切地證明,服用DHA能夠讓人變得更加聰明,無論對於學齡兒童、青少年、成人來說都一樣。

所以要不要給寶寶吃專門補充DHA的營養劑呢,我給的意見是,沒有特殊情況的話,還是儘量讓寶寶從天然的食物中獲取DHA比較好。

寶寶需要多少DHA?吃什麼來補充? 第3張


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