番茄和雞蛋,無論從顏色還是味道上,歷來是良好的搭配。
今天給大家推薦一款番茄雞蛋卷,這款雞蛋卷,簡單易成,也方便寶寶自己進食,手抓也是可以的哦。
番茄雞蛋卷
適合 12 個月以上的寶寶食用。
材 料
雞蛋一個
番茄半個
洋蔥適量
步 驟
1. 洋蔥切碎,備用。
2. 番茄去皮,切成小塊。
3. 雞蛋打散後,加入小塊番茄。
4. 熱的平底鍋裏,放入少許植物油,盛一勺蛋液,撒一些洋蔥碎。
5. 煎熟後盛出,捲成雞蛋卷,切成1釐米寬的小塊,方便寶寶自己吃。
營養價值
雞蛋含有優質蛋白,其中豐富的卵磷脂、微量的DHA,都是寶寶成長的好幫手。