雞心菠菜粥
材料
A.大米30克→泡水30分鐘
B.雞心20克→煮熟→切碎
C.菠菜20克→焯水→切碎(菠菜要焯水去掉草酸)
做法
鍋加水煮開放入A煮30分鐘→放入B、C煮5分鐘
功效
爲寶寶補充蛋白質、鈣、鐵、鋅等營養素,能促進生長發育。
適合9個月以上寶寶
牡蠣瘦肉粥
材料
A.大米30克
B.瘦肉20克用水煮一下切碎
C.牡蠣去殼焯水切碎
D.胡蘿蔔、油菜適量切碎
做法
鍋加水煮開放入米煮20分鐘放入瘦肉、牡蠣、胡蘿蔔、油菜熬熟即可
小貼士:
胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒的功效。牡蠣是食物中給孩子補鋅的首選,可以促進兒童生長髮育,建議每週給孩子吃1-2次。可是很多媽媽都苦於如何處理牡蠣,讓孩子接受並且喜歡牡蠣的味道。今天小編詳細告訴大家牡蠣的處理方法!
1、去殼牡蠣清洗乾淨,鍋內放冷水,放入牡蠣,薑片開始煮。
2、加入1勺料酒,幫助去腥。料酒在蒸煮過程中能揮發掉,所以是可以用。
3、水開之後關火,將牡蠣盛出來。
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4、牡蠣身上的黑色內臟清除掉。只有這一步稍微麻煩一點點。但一定不要省略掉。黑色內臟屬於代謝物而且有很多沙子,不容易被寶寶接受。
5、去除內臟之後將牡蠣肉再次洗淨,將肉剁碎 。