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健康滿分的3款寶寶食譜

來源:育兒百科谷    閱讀: 1.63W 次
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  寶寶的成長,離不開各類食物的營養,所以,聰明媽媽應該學會多給寶寶做一些健康營養都滿分的食譜,來促進寶寶的健康成長,在這裏,親親寶貝小編就推薦3款健康滿分的寶寶食譜,分享如下,以供媽媽們參考:

健康滿分的3款寶寶食譜

  營養滿分雞蛋麪

  材料:

麪條一小把、菠菜1株、高湯一杯、昆布醬油少許、雞蛋一顆

  作法:

1. 菠菜川燙後切細備用。

2. 用高湯煮麪條撈起後,切成碎段備用,接着打入雞蛋煮熟。

3. 將碎麪條拌上菠菜、雞蛋後,可加一點昆布醬油提味即可。

  小叮嚀:

麪條也可用通心粉、斜管麪代替。如果想增加蔬菜量,也可加入煮軟的花椰菜。

  牛油煎烤魚

  材料:

無鹽牛油一塊、色拉油少許、鱈魚一塊、黑胡椒少許、西洋芹末少許、鹽巴少許。

  作法:

1. 將鱈魚塊洗淨,先不用切成小塊,避免油煎時碎掉。

2. 在魚片上擦上一層牛油(可用烤肉刷沾牛油刷魚肉),兩面都沾上麪粉,避免沾鍋。

3. 熱鍋後,加一點色拉油,放入鱈魚塊。

4. 兩面煎至黃色後,灑上一點鹽巴、西洋芹末和黑胡椒即可食用。若寶寶不喜歡西洋芹末的話,可省略不放。

  小叮嚀:

鱈魚刺少肉質鮮美,適合寶寶吃。但是餵食之前,媽咪還是得確定魚刺已經都挑掉,再用湯匙切成碎塊給寶寶吃。這道食譜也可改用鮭魚、旗魚、鮪魚。

  法式燉蘿蔔

  材料:

紅蘿蔔、白蘿蔔各一根、鮮奶油一小罐、高湯一杯、砂糖少許。

  作法:

1. 將紅、白蘿蔔去皮,切成小塊狀。

2. 將蘿蔔塊放入鍋中,加入高湯和砂糖燉煮。因爲高湯已經有鹽分,所以不用再加鹽巴。

3. 蘿蔔煮到用筷子可順利插入即可,起鍋前可加一點鮮奶油或鮮奶增添滑潤口感,最後轉小火,讓湯汁變得濃稠,增添風味!

  小叮嚀:

這道清爽的法式燉蘿蔔,口感清爽,也很適合當作夏季開胃食譜。

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