對於需要補鈣的小寶寶,魚頭豆腐湯是最適合不過的了,那麼,如果爲寶寶製作魚頭豆腐湯呢?請看下文給出的詳細食材及製作步驟:
[材料] 魚頭半個,豆腐一塊,蔥,姜,蒜,油,鹽,料酒,白糖
[過程]
1,魚頭洗乾淨,用乾淨的布稍微擦乾
2,鍋放油燒熱,下魚頭炸兩面金黃,我好象炸不到位
3,加滿過魚頭的水,放蔥,姜,蒜,豆腐,鹽,料酒,白糖
4,大火燉到湯汁奶白色,大概20分鐘,OK了