鈣對寶寶的成長髮育很重要，因此，媽媽們一定要注意用食物來爲寶寶補鈣，魚和豆腐都是補鈣佳品，本文，我們就告訴媽媽們，用魚和豆腐製作一款適合寶寶的補鈣食譜，一起來看看它的製作方法吧。
原料：
金針菇200克，豆腐2塊，鯽魚1條，蒜頭(去衣拍碎)15克，薑片20克，蔥花10克，鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。
寶寶補鈣食譜：金針菇豆腐鯽魚
製作方法：
先將金針菇洗淨、豆腐切小塊備用，再將鯽魚宰好，去內臟，洗淨並以乾布吸去水分備用，而後開鍋下油，爆香拍蒜和薑片，放入鯽魚將兩面煎至金黃，攢少許米酒，加入適量雞湯和金針菇、豆腐，中火煮15分鐘，調味後撒入蔥花即成。
【健腦提示】
金針菇含有人體必需的氨基酸，成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對兒童的身高和智力發育有良好的作用。
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