在炎夏酷暑季節，嬰幼兒常會患一種長期發熱的疾病，稱爲夏季熱，又叫暑熱症，多見於6個月到3歲的嬰幼兒。由於嬰幼兒神經系統發育不完善，體溫調節功能差，加之發汗機能不健全，以致排汗不暢，散熱慢，難以適應夏季的酷熱環境，造成發熱持久不退。這裏推薦幾款食療調養粥：
益氣清暑粥
取西洋參1克，北沙蔘10克，石斛10克，知母5克，粳米30克。先將北沙蔘、石斛、知母用布包加水煎30分鐘，去渣留汁備用。再將西洋參研成粉末，與粳米加入藥汁中煮成粥，加白糖調味，早晚服用。西洋參益氣養陰;北沙蔘、石斛、知母養陰清熱止渴。適用於發熱持續不退、口渴、無汗或少汗的患兒。
蠶繭山藥粥
用蠶繭10只，紅棗10個，山藥30克，糯米30克，白糖適量。先將蠶繭煎湯500毫升，濾液去渣，再將紅棗去核，山藥、粳米加入煮成稀粥，早晚各服一次。蠶繭止渴解毒;山藥、紅棗健脾和胃。適用於低熱、神疲乏力、胃納減退、大便溏薄的患兒。
荷葉冬瓜粥
取新鮮的荷葉兩張，洗淨後煎湯500毫升，濾後取汁備用。冬瓜250克，去皮，切成小塊，加入荷葉汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖適量，早晚服用。冬瓜可清熱生津、利水止渴;荷葉清熱解暑。適用於發熱不退、口渴、尿少的病兒。
