衆所周知,女人在懷孕和生產期間會消耗過多的能量和體力,因此在產後,身體會異常的虛弱,所以做好產後營養的補充就顯得非常關鍵了,在此,親親寶貝小編就推薦幾款有助於產後虛弱調理的食譜,以供新媽媽們的參考。
一、牛奶雞蛋粥
營養分析:牛奶雞蛋粥有補脾胃,益氣血,活血脈的功效。適用於產後虛弱、口乾口渴,產後虛瀉以及產後血痢,產後惡露不停,是婦女產補養保健佳品。
製作方法:
(1)小米淘洗乾淨。
(2)將鍋置火上,放入適量清水、小米,先用旺火煮沸後,再改用小火熬煮至粥濃,打入雞蛋,略煮即成,以紅糖調味後進食。
二、參歸黑雞湯
營養分析:該湯益氣生血,溫中補虛。對於婦女產後氣血不足所致的多種疾病,如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食慾減退等病症,均有治療和補益作用。
製作方法:
1、將雞宰殺,用沸水燙一下,去毛,剖腹去內臟,清水洗淨,待用。
2、把人蔘、當歸用清水洗淨,切成片,待用。
3、將沙鍋洗淨,雞入沙鍋,放清水適量,置於爐上煮,煮至雞肉爛熟,去骨,入人蔘、當歸再煮約40分鐘,再放精鹽調味即可飲湯食雞。
三、花生豬手湯
食譜原料:
豬手;大粒花生米;青菜;油、香蔥、姜塊、料酒、鹽和雞精少許。
製作方法:
1、先把豬手洗淨,用刀剁成幾大塊放入容器,添些料酒去腥。
2、把香蔥打個節,姜塊用刀拍扁。
3、放入油熱鍋後,把豬手塊、蔥節、姜塊放進沙鍋炒幾下,然後加水。
4、開大火直到沸騰,然後改小火,再根據口味放鹽繼續燉大約一個小時。
5、看到豬手骨肉分離,放進青菜,加雞精調味,關火。
6、把乳白色的“花生豬手湯”盛進湯盆,往湯裏滴幾滴香油。
健康提示:
豬蹄甘鹹平、能滋陰益氣血、通血脈。其中含有大量膠質,是血小板生成的物質,有止血功效。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,補血通乳,中醫常用於產後催乳。花生含有人體所必需的八種氨基酸,豐富的脂肪油,以及鈣、鐵、維生素E等營養物質,對女性也有催乳、增乳作用,兩者合用會給“太平公主”們帶來意外地驚喜。該膳食還能潤滑肌膚,對預防皮膚乾燥、皺紋、衰老大有益處。