每天忙着上班忙着下班,回到家還要忙完寶寶的輔食才能做自己吃的飯菜,是不是要被自己委屈哭了?寶寶不能吃大人的食物,這點是一定要堅持的,我先給勞模的你們鼓掌了。不過偶爾也要放輕鬆,偷點小懶嘛。
比如這道海味混沌,它雖是輔食標準(清淡少調味料),但你也可以吃。寶寶原汁原味就好,你來點調味料,想吃微辣、酸辣、爆辣都成啊...
— 月齡 —
1歲
— 食材 —
鮮蝦250g
冬瓜110g
香菇100g
雞蛋1個
餛飩皮若干
植物油、寶寶醬油若干
— 步驟 —
切碎
①冬瓜切碎、切丁
②香菇去蒂焯熟、切丁
③用牙籤從蝦頭第二節挑出蝦線
④用刀壓成碎再剁成泥
和餡
⑤雞蛋打散
⑥香菇、鮮蝦、冬瓜依次倒入,加入1/3蛋液、1勺植物油、2滴寶寶醬油
包餛飩
⑦在餛飩皮中間放入餡料,沾一些雞蛋液,對摺後向後摺疊,加緊邊緣
煮熟
⑧等餛飩浮起後,再煮3分鐘即可
Tips:
· 可以根據寶寶的咀嚼能力調整餛飩大小
熊叔小課堂
寶寶應該怎樣吃鹽?
? 1歲以下的寶寶 :無鹽
? 1歲以上的寶寶 :少鹽
少吃高鈉調味品,包括寶寶醬油、雞精味精、高湯料、咖喱等
少吃高鹽加工食品,包括火腿、培根等
1歲以上的寶寶應該吃多少鹽?
(鈉的建議攝入量:每天/鹽)