玉米鮮蝦腸的做法 幫助寶寶補腦補鈣

幫助寶寶補腦補鈣怎麼吃？小編今日安利一道玉米鮮蝦腸，營養密度又高，又能讓寶寶吃得精精光的輔食。這次的食材搭配很巧妙，蝦肉本身就很鮮美，再加蔬菜中最鮮甜的玉米，攪拌下蒸一蒸，就連我都吃上了癮，根本不需要任何調味料。

再來說說營養，蝦肉蛋白質含量很高，且極易吸收，而且磷脂和鈣質也較多，對寶寶補腦、長個都有不錯的營養價值。我還加了一些玉米進去，增添更多的維生素和膳食纖維，讓營養種類更均衡，還能促進腸胃蠕動，幫助消化。

食材清單

鮮蝦5只

澱粉10g

熟玉米粒50g

半個蛋清

做法步驟

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鮮蝦去頭尾去蝦殼，去除兩邊的蝦線。

鮮蝦提前10分鐘放入冰箱冷凍，去蝦線會很容易。

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玉米去衣。

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輔食機內倒入蝦肉和熟玉米粒。

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再加入半個蛋清。

如果有寶寶對蛋清過敏，可以加適量的清水進去攪打。

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料理機打成泥，最後呈黏稠不易滑落的狀態。

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蝦泥中加上10g澱粉。

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一個方向攪拌上勁。

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裝進裱花袋，剪小口。

注意口子剪的越大，香腸就越粗，反之則越細。

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擠在錫紙上，擠成長條狀，兩頭留空。

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輕輕捲起來，擰緊兩頭。

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起鍋燒水，蒸15分鐘左右。

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玉米的香甜搭配蝦肉的鮮美，咬一口在嘴裏就像上癮了一樣！吃的停不下來！寶寶吃了之後一定長高高，長壯壯！

添加要領：

●鮮蝦也可以替換成鱸魚、草魚、鱈魚或三文魚。

●玉米外皮不易消化，需要去除。如果寶寶咀嚼能力還不夠好，還需要剁碎使用。玉米也可以替換胡蘿蔔、菌菇、豆角之類的蔬菜。