今日小編給小朋友推薦一款可口的食譜,寶媽一定不知道吧,蔬菜+牛肉這樣吃,還能增強寶寶免疫力,下面讓我們看看蒲瓜牛肉煎餅如何做吧。
蒲瓜牛肉煎餅
後期離乳輔食 10~12個月
▲幫助寶寶強健身體,加強免疫力,預防貧血。
材料
蒲瓜30克、牛肉10克、中筋麪粉20克、青蔥2克、胡蘿蔔2克、蛋黃2個、油2大匙。
用心
做法
1.將蒲瓜去皮去籽,胡蘿蔔去皮,均切細絲備用。
2.牛肉切碎,青蔥切末,備用。
3.把蒲瓜絲、碎牛肉、胡蘿蔔絲和蔥末,與蛋黃、麪粉一起拌勻。
4.入油熱鍋後,加入做法3的蒲瓜麪糊,蓋上鍋蓋,轉小火悶煮3~5分鐘,再翻面,煎至兩面呈金黃色即可。
要點
牛肉含有豐富蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,能幫助寶寶強健身體,加強免疫力,預防貧血,對寶寶很有益處。