炎炎夏日，40°的高溫啊，誰不想來點冰的。不但大人愛吃冷飲，孩子更是喜歡，美味的冰激凌、雪糕等各種冷飲又開始挑戰家長們了，到底能不能給孩子吃冷飲，怎麼個吃法才科學？作爲家長我們可要注意了，別一不小心給孩子吃出個病來~
炎炎夏日，40°的高溫啊，誰不想來點冰的。不但大人愛吃冷飲，孩子更是喜歡，美味的冰激凌、雪糕等各種冷飲又開始挑戰家長們了，到底能不能給孩子吃冷飲，怎麼個吃法才科學？作爲家長我們可要注意了，別一不小心給孩子吃出個病來~
天那麼熱，爲啥非要拒絕寶寶吃冷飲？
首先，寶寶的脾胃相對虛弱，消化能力較差。其次，再來設想一下，把冰冷的雪糕/飲料吃進37℃的體內，然後轉化成溫熱小便排出去，脾胃需要多大的工作量？下面我們來具體看看，爲啥說吃冷飲對寶寶百害而無一利。
易患腸套疊。孩子的腸管比大人的長且薄，腸繫膜也相對鬆弛，固定能力又差。如果攝入過量冰冷的食物會刺激腸蠕動異常，迫使一段腸子套進另一端腸腔中去，引起腸套疊，主要表現爲噁心、嘔吐、腸絞痛等症狀。嚴重的還會出現腸道梗阻，從而危及生命。
引起消化疾病。夏天人體胃酸分泌減少，消化系統的免疫力也相對下降。與此同時，夏季還是一個適合細菌生長繁殖的季節。寶寶吃大量冷飲，只會增加患消化道疾病的機率。不少家長只圖寶寶十幾分鐘的快感，卻要付出積食發燒的巨大代價。
導致腹痛腹瀉。寶寶吃冷飲會引起胃腸道內溫度驟然下降，局部血液循環減緩等症狀，甚至可能會導致寶寶出現消化功能紊亂、營養缺乏和經常性腹痛腹瀉等症狀。
影響食慾，缺乏營養。不要以爲寶寶偶爾吃一次冰激凌沒有關係，含有香精、高糖和人工色素的食物，可大量消耗人體中的維生素，影響正常進食。其次，體內突然降溫也會減少胃蛋白酶、小腸澱粉等分泌，影響對食物中營養物質的吸收和消化，從而導致營養缺乏。
衛生令人堪憂。冷飲從原料到成品，需要很多環節。廠家在冷飲中會添加一些人工合成色素、香精、防腐劑等食品添加劑，過多攝入會增加過敏風險，影響孩子健康。雪糕和冰激凌等乳製品放久了，裏面的蛋白質易變性，滋生細菌。再加上包裝、運輸、出售等環節多，容易被細菌污染。
胖孩子越胖，瘦孩子越瘦。過度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因爲，胖孩子吸收功能較好，冰淇淋中的脂肪和糖分無疑加劇了他們的肥胖，而瘦小的孩子一般體質較弱或偏食，冰淇淋吃多了，厭食的毛病變本加厲。
誘發咽喉部炎症。大量吃冷飲，同樣使咽部血管收縮，血流減少，使局部抵抗力降低，上呼吸道的病菌會大量繁殖，引起咽喉部炎症。
夏天冷飲到底應該怎麼吃？
吃冷飲要有時、有量、有度
一歲內的嬰幼兒應完全忌食冷飲，2 歲內也不建議使用。稍大一些的孩子身體有了一定的抵抗力，可滿足其對冷飲食品的渴求，但要注意以下幾點。
首先，飯前飯後別吃冷飲。飯前吃容易影響食慾，飯後吃則影響消化，兩餐之間較佳。運動後出汗時忌大量吃冷飲，以免因胃腸和咽部受刺激出現腹痛腹瀉、咳嗽等，最好等半小時再食用。
其次，冰激凌每天最多一隻爲宜 ; 冷飲的攝入量，一次以 100 毫升左右爲宜。越是炎熱的天氣，越要喝熱飲來消暑，讓汗水充分揮發出來，消暑排毒。
最後，吃冷飲別太快。幼兒缺乏一定的自制力，吃冷飲喜歡狼吞虎嚥，這樣會刺激內臟血管收縮，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，容易誘發胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎。應放慢速度，細細品味。最好選擇大品牌純奶油的冰激凌和飲料，而不是牛奶味的，減少反式脂肪酸的攝入。
可在這酷暑難耐的日子裏，不讓寶寶享受一下清涼滋潤的感覺也不現實啊！那麼針對寶寶這一喜愛，寶爸寶媽要運用智慧來幫助寶寶，既能在炎炎夏日給寶寶解解饞，還能保護寶寶嬌嫩的脾胃。所以，有針對性的選擇適合寶寶吃的冷飲顯得格外重要。
下面介紹一些適合寶寶吃的夏日特飲，讓寶寶吃的開心，媽媽也放心。
花生醬冰淇淋
原料：牛奶一袋，花生醬一匙，砂糖一匙。
製法：將花生醬放入鍋中，加砂糖拌勻；把少許牛奶放入鍋中與加糖的花生醬調勻，然後邊加牛奶邊調和，直至將牛奶全部加入；將鍋置於文火上煮，隨煮隨拌勻，煮沸後晾涼，放入冰箱冷凍即可。
南瓜酸奶凍
原料：南瓜、酸奶、紅蘿蔔、青蘋果
製法：將南瓜洗淨並切成小塊，放進蒸鍋中蒸熟，取下瓜肉待用；將青蘋果洗淨去皮去核後，將其和紅蘿蔔一起切成小塊；在果汁機裏放入南瓜、酸奶、蘋果、紅蘿蔔，以高轉速打勻後放進冰箱冷藏室即可。
酸梅湯
原料：成熟楊梅500克左右，白糖或冰糖適量。
製法：在乾淨的鍋裏倒入1千克～1.5千克水，用旺火將其燒沸，把楊梅倒進鍋。煮四五分鐘之後，楊梅的肉色淡了下去，水變得鮮紅鮮紅的，用勺子再往楊梅上擠壓一陣，汁水迸流、果肉逐漸脫落。
再看那水，更加紅豔起來，最後再根據個人的喜好加上冰糖或白糖，一款酸梅湯就做成了。 等酸梅湯涼後，把它裝進那種大大的冷水杯或裝扎啤的杯裏，放冰箱冷藏。
特點：酸梅湯除了有護肝利膽、消食祛暑的功能外，據說對血液有好處，喝了它還能補血，令人面色紅潤。
蘋果冰淇淋
原料：牛奶兩瓶，白糖150克，蘋果500克。
製法：先把蘋果洗淨，去皮核切成薄片後再攪成泥漿狀，加糖和水（1000克），再把牛奶煮沸後倒入，並攪拌均勻，注入容器，冷卻後放入冰箱凍結即可。
特點：含有多種維生素，幫助消化，促進食慾。
牛油果冰飲料
原料：牛油果一個，香蕉一個，酸奶適量。
製法：將牛油果當中順着核切一週扭開去核。將牛油果當中順着核切一週扭開去核。用勺子挖出牛油果肉放入研磨碗研磨成泥。取出香蕉肉放入研磨碗碾壓成泥。取出香蕉肉放入研磨碗碾壓成泥。表層倒入酸奶即可，也可撒上一些寶寶喜歡吃的水果、燕麥等。
香蕉酸奶棒
原料：香蕉、原味酸奶、冰棍託
做法：將冰棍託插在剝好皮的香蕉底部，沾勻酸奶，放置在冰箱冷凍室中即可。(草莓、櫻桃、橘子等多種水果都可以選用)
這個夏天自己爲孩子們動手做冷飲吧。爲了健康，也多一份親子間的小樂趣~
