一歲左右的寶寶是大腦與身體發育黃金時期，這個階段的寶寶需要建立良好的飲食習慣，從各類食物中攝取足夠的營養。但是由於寶寶年齡還好，各方面身體機能還尚未發育完全，並不是所有的食物都適合寶寶吃。
一歲左右的寶寶是大腦與身體發育黃金時期，這個階段的寶寶需要建立良好的飲食習慣，從各類食物中攝取足夠的營養。但是由於寶寶年齡還好，各方面身體機能還尚未發育完全，並不是所有的食物都適合寶寶吃。那麼，一歲寶寶該如何吃呢？又有哪些飲食禁忌需要注意的呢？
一、忌食精細的穀物類食物
爸爸媽媽們在選擇寶寶輔食上，一般會選擇容易消化吸收且不會過敏的穀類或澱粉類食物，有些較注重寶寶營養的爸爸媽媽更偏愛選擇精細的穀類食物，認爲比粗糧更有營養。這其實是一種錯誤的認識，精細的穀類食物由於經過加工研磨，裏面的維生素均以破壞。寶寶長期食用精細穀類食物會導致維生素攝入不足，營養寶寶的神經系統發育。
二、忌食蛋清
雞蛋清中的蛋白分子比較小，有些可以通過寶寶腸壁直接進入血液，如果寶寶對蛋白分子產生過敏反應，則會誘導孩子出現溼疹、蕁麻疹等疾病。
三、忌食汞含量較高的魚
一部分魚類裏含有甲基汞，甲基汞能夠影響人體的神經系統，尤其是小寶寶和孕媽媽身體較弱更容易受影響。因此一歲一下的小寶寶更應該選擇體型較小或甲基汞含量較低的魚類來食用。
四、忌食海鮮
海產品營養價值高，一些爸爸媽媽在給寶寶準備輔食的時候，會添加海鮮之類的食物。但其實海鮮容易誘發過敏反應，如蝦、螃蟹等，都不適合給一歲以下的小寶寶食用。
五、忌食含有大量草酸的蔬菜
含有大量草酸的蔬菜，不容易被人體吸收。如菠菜、韭菜等，一歲左右的寶寶身體吸收功能尚未發育完全，所以不建議食用。
六、忌食豆類
豆類不僅含有引發甲狀腺腫的因子，且豆類比較難煮爛，寶寶不容易消化吸收，嚴重還可能會引起過敏或中毒反應，所以一歲以下的小寶寶不可食用。
七、忌食熱帶水果
熱帶水果雖營養價值高，卻也存在着一定的危害，不適合給小寶寶食用。如不成熟的芒果裏含有醛酸，對寶寶的皮膚黏膜有刺激作用，容易引起寶寶口脣部的接觸性皮炎。菠蘿中含有菠蘿蛋白酶等活性物質，對寶寶的皮膚、血管產生一定的刺激作用，食用後可能出現皮膚瘙癢、四肢口舌麻木等症狀。另外，獼猴桃等帶毛的水果，寶寶食用之後有可能會引起過敏症狀。
八、忌食飲料
一歲左右的寶寶消化系統功能尚未發育完全，這個階段的寶寶最好只飲用白開水，禁止食用刺激性的飲品。
九、忌食調味品
過多的鹽、糖、味精等口味比較重的調味品，容易加重寶寶腎臟的負擔，影響寶寶身體對其他營養的吸收。所以，一歲左右的寶寶最好不要食用過多的調味品，飲食應清淡爲主。
一歲以下的小寶寶各種身體機能尚未發育完全，在補充營養的同時，爸爸媽媽也不要忘了熟記以上的飲食禁忌，避免錯誤的飲食而給小寶寶帶來意想不到的傷害哦。
