夏日番茄湯怎麼做？小編今日安利一道鮮香美味的家常菜，寶媽知道夏日番茄湯怎麼做嗎？下面就是夏日番茄湯的做法。
夏日番茄湯
食材
蝦皮粉2克、番茄1個、雞蛋1個、黃瓜1小段、亞麻籽油少許
標籤
腹瀉調理、補鋅開胃、不愛吃蛋、感冒發燒、湯羹米糊、12m+
難度
★★
1、 準備好食材。
2、 黃瓜切成絲。
3、 雞蛋打散。
4、 在番茄頂部劃十字刀，放在鍋中用開水煮至翹皮。
5、 揭掉皮之後切成丁。
6、 不粘鍋內倒入亞麻籽油。
7、 放入番茄丁翻炒。
8、 開小火，用鍋鏟按壓番茄，至番茄出汁。
9、 鍋內加入熱水。
10、 開小火把水煮開，慢慢地倒入雞蛋液。
11、 倒入蝦皮粉。
12、 加入黃瓜絲，翻一下即可出鍋。
小貼士
1、 選用的番茄，一定要選顏色是大紅色，摸着軟軟的，這樣番茄出汁非常好，做出來的湯也好喝。
2、 可以根據自家寶寶喜歡的蔬菜，添加別的蔬菜。
食譜點評
很家常的一道食譜，卻又不失營養，可以在寶寶生病的時候食用。夏季來了，炎熱時候一碗酸甜快手味道香濃的湯，令寶寶胃口更好。
