番茄蔥香燉雞湯 香氣與營養兼備的絕佳湯品

主料 去骨雞腿排1片 番茄2顆 蔥5支 水1000ml 鹽適量 香料少許 油少許 製作步驟

1.雞腿排內側以刀子稍微劃開，並加入香料和少許鹽稍微抓一下醃製。

2.按選擇鍵至加熱模式開始加熱。

3.放入少許油在內鍋加熱後，將塗抹少許香料的腿排下鍋香煎。

4.煎至兩面略略金黃，約8分熟起鍋備用。

5.接着運用餘油，將蕃茄下鍋拌炒。

6.再加入冷水及香煎腿排切塊。

7.再按選擇鍵至湯粥模式開始烹煮至電源跳起。

8.起鍋前，加入適量鹽調味及大把蔥花，趁熱享受。