材料：鴨子半隻、糖桂花50克、白醋15毫升、蒜2瓣、陳皮10克、料酒20毫升、鹽10克、水600毫升。
做法：
1、準備所有的食材;半隻鴨子大約2.5斤左右。
2、鍋中放入白醋、蒜瓣，蒜用刀拍裂;放入洗淨的鴨子於沸水鍋中焯水，焯水的時候要翻面。
3、撈出鴨子涼水沖洗一下，過一下涼水。
4、鴨子與其他調料放入蘇泊爾球釜電壓力鍋中，放入清水600ml。
5、接通電源後，按“雞/鴨”，按“預約/定時”，顯示時間爲25分鐘，上調至30分鐘，幾秒鐘後自動運行。
6、到時壓力降爲“0”，會有提示音，這時可以開蓋。
7、撈出鴨子放入盤中，要徹底放涼，可以放入冰箱冷藏。
8、切塊裝盤即可，個人感覺這個鹹度正合適。
材料：豆腐1塊、香椿100g、鹽少許、香油適量。
做法：
1、香椿洗淨後焯燙1分鐘後撈出過涼。
2、香椿切成末，豆腐放入碗中。
3、加少許鹽，淋入幾滴香油。
4、將豆腐和香椿充分拌勻即可。
5、開吃。
材料：薏米適量、赤小豆適量、糯米適量、黑芝麻適量、鷹嘴豆適量、紫米適量、百合適量、紅糖適量、煉乳適量、花生碎小許。
做法：
1、準備材料。
2、放入慢燉鍋加適量的水，加入紅糖，設定雜糧粥(4小時)，預定好時間啓動。
3、第二天一大早，熱氣騰騰的雜糧粥就熬好啦。
4、稍微涼一點點後，放入打碎機打碎。
5、加些煉乳和花生碎。
6、營養豐富的早餐，是不是很簡單呢。
材料：鯽魚500g、鵪鶉蛋10個、薏仁30g、枸杞20粒、油適量、鹽適量、蔥姜適量、料酒30ml、胡椒粉適量、雞精適量。
做法：
1、鯽魚是用的野生小鯽魚，去磷內臟洗淨，鵪鶉蛋煮熟去皮，薏仁清水浸泡1-2個小時備用。
2、鯽魚加一些料酒醃製片刻。
3、砂鍋加入清水放入薏仁煮至。
4、鯽魚用平底鍋煎至微黃。
5、薏仁煮上20分鐘後加入鯽魚、蔥姜。
6、再加入料酒。
7、加蓋大火煮上10分鐘。
8、湯汁變白加入鵪鶉蛋。
9、加入鹽。
10、再加入胡椒粉提味。
11、繼續煮上4-8分鐘後加入枸杞。
12、煮開加少許雞精關火。
材料：竹筍400g、達州肉圓子500g、培根2片、豆腐泡200g、植物油20g、鹽2茶匙、小蔥2顆、胡椒粉0.5茶匙。
做法：
1、竹筍買回家後，切斜段洗淨後備用。
2、鍋裏放入適量清水，鹽燒開後，將竹筍下鍋煮10分鐘左右。
3、焯水後的竹筍撈出，瀝乾水分。
4、準備其他食材：達州肉圓子切片。
5、培根也切片備用。
6、豆腐泡也備好，再切點蔥段備用。
7、炒鍋倒入適量植物燒熱，放入培根煸香。
8、放入竹筍翻炒。
9、倒入適量清水，放入蔥段。
10、湯鍋燒開後，放入豆腐泡略煮。
11、放入達州肉圓子，調入適量鹽、胡椒粉。
12、食材都煮熟後，關火，起鍋。
13、盛出即可食用。
材料：菠菜500g、枸杞子100g、芥末油3g、香油5g、精鹽3g。
做法：
1、準備材料。
2、菠菜擇洗乾淨。
3、切成約1.5釐米的段。
4、放入沸水鍋中焯熟。
5、撈出入冷水中過涼。
6、菠菜中加入泡好的枸杞子、芥末油、香油、精鹽。
7、攪拌均勻，裝盤即可。
