適宜年齡
備孕 功效 溫脾補中益氣 主料
麪粉120g 香蕉1根 雞蛋3個 牛奶68ml 輔料 糖兩勺 鹽兩勺 泡打粉500克 製作步驟
1.雞蛋三個打入無油無水的碗中。
2.加入鹽,再分三次加入砂糖。
3.打至顏色發白並變濃稠。
4.粉類混合均勻後過篩,再加入打好的蛋糊中切拌均勻。
5.上下拌均勻。
6.再加入牛奶到麪糊中。
7.香蕉壓成泥狀,也可以是小顆的,看自己的喜好。
8.把香蕉泥加入到麪糊中,切拌均勻成無顆粒的麪糊。
9.蓋上保鮮膜靜置半小時。
10.平底不粘鍋最小火加熱,舀入平平滿滿的1勺麪糊慢慢倒入鍋中央成圓形。
11.加熱至表面膨脹出現均勻的泡泡。
12.翻面把另一面煎一小小會兒就可以出鍋了。
13.全部煎好後,兩個一組進行分組,夾上紅豆沙就可以了。 小貼士 香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開朗。患憂鬱症的
患者,平時可以多吃香蕉來減少
情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。