適宜年齡
3-6歲 功效 清熱解毒生津潤腸 主料
麪粉300克 香蕉一根 輔料 油200毫升 清水100克 白糖20克 製作步驟
1.麪粉里加入20克
食用油20克白糖拌合後再加入100克清水揉成光滑的麪糰後蓋上放入冰箱冷藏過夜
2.準備香蕉
3.香蕉去皮切成均勻的薄片
4.把麪糰冰箱拿出回溫後繼續揉麪至柔軟分成均勻的面坯
5.桌子抹上油,取一個面坯擀成薄皮,鋪上香蕉片
6.四周往中間疊起
7.做好之後用手輕輕的壓扁
8.熱鍋倒入油,油溫7分熱下入餅,轉小火慢慢煎至底部微黃
9.再轉中火煎至兩面金黃色後撈起
10.趁熱吃很香脆的 小貼士 香蕉肉質軟糯,香甜可口,而且富含維生素和
礦物質,在製作的過程中要將香蕉片切的厚薄均勻一點,先用小火慢煎把裏面的煎熟透,餅很薄,用中火煎即可。