2款“健康新主張”輔食推薦
1南瓜米粉糊
推薦理由:米粉根據嬰兒需要添加了鐵、鋅、鈣、維生素A、維生素D、維生素C、B族維生素等多種營養素,營養豐富。南瓜富含膳食纖維,幫助腸道消化。
【 食 材 】
南瓜50克、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升
【 步 驟 】
1、南瓜去皮洗去籽乾淨,切成小塊。將南瓜蒸熟。
2、將蒸熟的南瓜取出,然後用湯匙壓成南瓜泥備用。
3、將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中。
4、邊倒邊攪拌,讓米粉和水充分接觸,調成糊狀。將南瓜泥調入米粉中,用勺子攪拌均勻即可。
2抹茶樹葉形餅乾
推薦理由:抹茶樹葉形餅乾,造型可愛,味道清香。不僅營養豐富,還是寶寶增強咀嚼能力的好幫手哦!
【 食 材 】
低筋麪粉120克、雞蛋黃30克、抹茶粉5克、糖粉45克、黃油70克、白砂糖適量
【 步 驟 】
1、混合抹茶粉和糖粉,黃油室溫軟化,加入混合後的糖粉和抹茶粉用橡皮刮刀拌合,再用電動打蛋器攪打均勻。分次加入蛋黃液,每次都要充分攪拌均勻。篩入低粉稍拌合。
2、再抓捏成團,用保鮮膜包裹好,冷藏30分鐘。取出麪糰,擀成0.3-0.4cm厚的片(這個厚度依個人喜好)。
3、用模具壓出形狀。
4、放入裝有砂糖的碗中,沾取砂糖,多餘砂糖輕輕敲下。放烤盤中,烤箱預熱180度烤15分鐘左右,利用餘溫再燜5分鐘。