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兒童健康狀況告訴我們什麼

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國務院婦女兒童工作委員會辦公室與中國兒童中心聯合公佈了“中國十城市0~6歲兒童兒童健康狀況不平衡與各地飲食習慣有關,有的南方地區存在“集體偏食”現象

兒童健康狀況告訴我們什麼

推薦閱讀:輔食添加時間基本合理的嬰兒不到一半,多半嬰兒過早或過晚添加輔食,不利於嬰兒的營養攝取和健康成長。

嬰兒開始添加輔食的最佳時間是4至5個月(佔28%),這是科學餵養所倡導的時間。但調查中,早於4個月(佔37%),晚於5個月(佔35%)開始添加輔食的兒童仍佔相當大比例。調查發現,在8個月內仍未給嬰兒添加豆製品、肉類、魚類、蔬菜、水果和雞蛋的比例分別爲:57.9%、45.8%、42.6%、30.1%、22.9%和13.2%。

此外,調查還發現,在購買嬰兒輔食時,86%和62%的家長考慮的因素是質量和品牌,僅有28%和8%的人考慮的是價格和產地。家長主要從親戚、朋友、同事和電視那裏獲得輔食添加信息,而從醫院和醫生那裏獲得輔食添加信息的只佔第三位。

專家點評 中國兒童中心主任趙順義指出,這說明監護人向嬰兒提供的膳食結構還不是十分合理,蛋白質和無機營養素的攝取量明顯不足,這就是我國嬰幼兒生長髮育在4至6個月後明顯滯後國外同齡孩子的關鍵原因,長期下去,孩子的生長髮育當然不會理想,還會影響大腦智力的發育。

趙順義說,嬰兒身體發育快速生長階段大約從4至6個月開始,此時嬰兒的各種消化吸收組織和器官的功能發育尚未完善,輔助食品添加得過早或過晚,或者食品形態過渡不良都將會對嬰兒

今後的營養健康狀況產生傷害。

新生兒出生後大約4個月時,母乳供給的營養就已經不能滿足嬰兒快速生長髮育的需求,這時就需要給嬰兒額外補充一些輔助食品,同時實現嬰兒食品逐漸從液態食品(母乳)向泥糊狀食品和固態食品過渡。

 近四成城市嬰幼兒缺鋅

此次調查通過對10個城市兒童頭髮樣本分析得知,兒童缺鋅情況最嚴重,缺鋅嬰幼兒比例高達39%。嬰幼兒無機營養素攝入符合標準的比例從高到低依次爲鎂(97.7%)、銅(97%)、鈣(94%)、鐵(83%)、鋅(61%)。

我國城市0至6歲兒童頭髮中鎂、銅、鈣、鐵,鋅5種無機營養素的含量以0至6個月年齡組整體均值水平較高,1至3歲年齡段最低,調查顯示,城市嬰幼兒5項無機營養素達標比例爲47%,4項達標比例爲39%,合計86%。0至6個月和4至6歲年齡段的嬰幼兒5項無機營養素達標率超過了50%,7至12個月和1至3歲年齡段的嬰幼兒5項達標率未過半,提醒我們中國嬰幼兒在半歲以後到3歲之間,無機營養素的攝入較爲缺乏,需要加強補充。

專家點評 無機營養素是嬰幼兒生長髮育過程中必不可少的營養物質,也是最容易缺乏的營養素,特別是鈣、鐵、鋅的缺乏,對兒童,尤其對快速成長的嬰幼兒影響非常大。兒童血鈣降低會引發手足抽搐、驚厥,長期攝取鈣過低會導致佝僂病。鐵攝入量不足或利用不良除了會出現貧血外,還會導致學習障礙。據聯合國兒童基金會的報告,缺鐵性貧血的兒童其智商較正常兒童平均低9個評分點。鋅缺乏可引起食慾減退、認知行爲改變,影響智力發展,導致成熟延遲、免疫功能減低,容易發生感染。

家庭越富裕孩子越不健康

與很多人想象的不同,調查結果表明,在爲孩子補充無機營養素的指標上,家庭收入與達標率是成反比的。

按家庭月收入劃分,在補充無機營養素(嬰幼兒生長髮育過程中必不可少又最易缺乏的營養物質,包括鈣、鐵、鋅等)5項指標上,只有月收入低於1000元家庭的嬰幼兒達標比例最高,超過了50%。5項達標率從高到低對應家庭收入依次爲低於1000元、1001至3000元、3000元以上家庭的嬰幼兒。

專家點評 收入相對高的家庭由於工作緊張,生活節奏加快,較多地選擇超市速食或快餐食品,而忽略了合理的膳食平衡。

還有一種可能就是盲目聽從廣告宣傳,認爲貴的食品就是營

養好的食品。

孩子比十年前變得更高更胖

調查顯示,0至6歲兒童身高、體重的平均值基本上都大於1995年的調查數據。18個月至20個月、4歲、4.5歲、5.5歲等年齡組男童的身高都比十年前的數據資料高出2釐米以上,其中的4.5歲年齡組的男童平均身高達到了110.2釐米,比1995年高出了3.1釐米。女童身高一般比1995年高出1釐米左右,其中5歲組女童,身高平均達到112.7釐米,比十年前的高出2.7釐米。

在體重方面,1歲以前的孩子平均比10年前“重”了0.5公斤左右,1歲至6歲的孩子平均比10年前“胖”了1.5公斤左右。

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