材料：
山藥2小根、南瓜4小塊、雞蛋2個、大米粉4小勺
做法：
1、南瓜山藥去皮，南瓜山藥蒸熟壓成泥。
2、蛋黃蛋清分離，蛋黃糊里加入南瓜山藥泥，大米粉，攪拌均勻。
3、蛋清打至乾性發泡，蛋白霜分兩次加入蛋黃糊裏，上下攪拌均勻。
4、倒入模具，水燒開入蒸鍋15分鐘。
小貼士：大米粉是大米打的粉，打發蛋清的盆子需無水無油無塵。適合1歲以上寶寶食用。
材料：
鐵棍山藥2段、紫薯1個、橄欖油2g
做法：
1、準備紫薯一隻，鐵棍山藥兩段。
2、去皮切薄片，分開蒸10分鐘至熟軟，壓成泥。
3、各取60克泥，倒入1克橄欖油攪拌均勻。
4、分成6個20克的小團，取1個紫薯團和1個山藥團揉均勻成淡紫色後，再平均分開。
5、月餅模具先放入白色團壓緊，再放入淡紫色團和紫色團向下壓緊。
6、模具輕輕向下壓，推出模具，分層漸變的花糕就可以吃了。
小貼士：山藥的粘液中還有植物鹼，可能會刺激皮膚造成瘙癢，建議戴一次性手套或者用保鮮袋罩住手開削皮。適合8個月以上寶寶食用。
材料：
山藥180g、紅棗100g、面50g
做法：
1、小鍋裏放點水，煮棗，十分鐘關火 ，浸泡着 。等棗慢慢膨脹到沒什麼褶皺，就可以剝皮了。
2、浸泡完全的棗是可以很輕鬆把皮剝下來的 ，如果剝的費勁兒，再放鍋裏煮一下，燜一下。
3、剝好皮用剪刀去核。
4、山藥洗淨，切厚片，放奶鍋裏煮，大約10分鐘，用筷子扎一下感覺熟不熟。
5、用手抓着攪拌成泥(小月齡的可以用手持攪拌機弄的在細膩點)。加50g面，繼續抓勻 ，攤在蒸屜上。
6、上汽兒蒸15分鐘，放涼以後就不怎麼粘了，但還是很軟嫩的，可以直接切片再切小塊 ，或者是切片然後用各種切塊小模具壓出小形狀 。
小貼士：適合12個月以上的寶寶食用。
材料：
山藥適量、紅豆適量、堅果拌飯料適量
做法：
1、準備好所需食材，紅豆提前泡兩三小時。
2、紅豆放進高壓鍋壓熟大概四五十分鐘左右，煮的話時間要長一些，或者泡的時間再長一些。
3、山藥洗乾淨帶皮蒸熟，蒸熟的山藥直接扒皮，山藥直接這樣給寶寶當手指食物也是可以的。
4、把山藥壓成泥，在山藥泥里加紅豆，儘量只加紅豆不要加水，再拌入堅果粉。
5、以做成糕，也可以捏成團。
小貼士：紅豆加入山藥是要注意別把水加進去，不然太稀不成形。適合1歲以上寶寶食用。
材料：
山藥一截、紅棗6個、黑芝麻粉適量、低粉適量
做法：
1、紅棗和山藥放蒸鍋蒸20min，山藥不愛軟可以切小點丁適當延長蒸的時間，直到可以用勺子壓成泥。
2、紅棗去皮去核用勺子壓成泥和山藥泥混合均勻。
3、放入黑芝麻粉拌勻，放入低粉，低粉和泥狀物比例大概爲2：3，拌勻後放入抹了油的小平碟，用勺子抹平，不要太薄，大概5mm。
4、蒸鍋上汽後中火蒸15min，取出放涼，弄成喜歡的形狀。
小貼士：剛蒸好的芝麻紅棗山藥糕會有點粘，不要害怕，放涼一點就會變得很Q彈。適合9個月以上寶寶食用。
材料：
山藥50g、菠菜40g、雞蛋1個、澱粉7g、清水10ml
做法：
1、山藥洗淨去皮切段。(一定要買鐵棍山藥，不僅口感好，而且營養價值高，蒸完之後水分比較少，比較容易成型。)
2、上鍋蒸15分鐘至熟透，菠菜焯水30秒。(菠菜焯水的目的，是破壞其含有的對人體無益的草酸，同時也可以祛除菠菜表面可能攜帶的病菌和有害物質。)
3、山藥搗成細膩的山藥泥。澱粉加入15ml水，調成水澱粉。這裏的水量，控制在15-30ml之內就好。
4、雞蛋打入碗內，加入水澱粉，攪打均勻。加水澱粉，也是爲了讓蒸出來的雞蛋更嫩更有型，但是澱粉不宜多，加多了口感不好。
5、容器刷一層油。(刷油是爲了出鍋後能夠脫模(不脫模直接吃也沒問題)，如果你家裏有硅油紙就更好了，直接墊上，比刷油更好脫模。)
6、放入山藥泥，用勺子鋪平，壓稍微緊實一點。然後倒入雞蛋液。最後撒入菠菜末。
7、蓋上耐高溫保鮮膜，用牙籤在四周扎小孔。冷水上鍋，中小火蒸20分鐘。從鍋中取出，撕掉保鮮膜，滴兩滴亞麻籽油。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
材料：
山藥150g、板栗80g、黃油5g、白砂糖適量、黑芝麻適量
做法：
1、山藥洗淨去皮切段，入鍋隔水蒸15~20分鐘。
2、山藥蒸爛取出，研磨成泥。
3、板栗進鍋水煮20分鐘，熟透後撈出瀝乾，剝殼後放入料理機打泥備用。
4、黃油融化後，倒入板栗泥翻炒。白糖加入板栗泥中攪拌均勻。
5、山藥泥取30克左右的山藥，在掌心壓成扁平狀態，取10克左右板栗泥放在中間。
6、盤子上撒黑芝麻，包成餅狀或丸子狀放入。輕輕按壓成餅狀，再反面粘上芝麻就哦了。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
材料：
山藥90g、大米粉50g、水40ml
做法：
1、山藥去皮，切片，加水放入料理機打成山藥泥。要細膩無顆粒。
2、用電動打蛋器打發山藥泥。兩分鐘。
3、攪拌大米粉和山藥泥，要用翻拌的方法，拌均勻，不要畫圈攪拌。
4、翻拌均勻的山藥大米泥，用電動打蛋器再打發三分鐘。
5、模具刷一層橄欖油，將米糊倒入模具。震一震，把氣泡震出來
6、上鍋蒸，大火燒開轉小火，一共十五分鐘。出鍋，山藥米糕有股山藥的清香。
小貼士：大米粉一定是生大米打的粉，不是小寶寶吃的營養米粉。適合9個月以上寶寶食用。
材料：
淮山藥300g、藍莓果醬30g、白砂糖10g、牛奶50g
做法：
1、山藥洗乾淨表面的泥土。用削皮刀削去外皮，切成小段立刻放入清水中浸泡，防止氧化變色。
2、蒸鍋燒開適量水，山藥控去水放入籠屜蒸20分鐘至軟爛。取出趁熱加入牛奶和白砂糖。
3、用壓泥器壓成順滑無顆粒的山藥泥。裱花袋剪小口裝入裱花嘴，把山藥泥盛入袋中，向下壓實。
4、裱出喜歡的形狀。另取一個裱花袋裝入藍莓果醬，剪一個米粒大小的口，畫圈擠在山藥糕上，一道賞心悅目的小甜品就完成了。
小貼士：適合1歲半以上寶寶食用。
