推薦哺乳期美食

對於哺乳期的女性而言，有很多營養食譜是可以這個時期來烹製的，比如這道美食的雞絲木耳炒麪，就是不錯的選擇。

菜系及功效：精品主食 乳母食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 月經不調食譜

工藝：炒

　雞絲木耳炒麪的製作材料：

主料：小麥麪粉150克,雞胸脯肉100克

輔料：木耳(水發)50克,雞蛋清20克,澱粉(玉米)20克,

調料：料酒10克,鹽3克,味精2克,蔥汁10克,薑汁10克,植物油50克

　　雞絲木耳炒麪的特色：

軟嫩滑香，鹹鮮爽口。

　雞絲木耳炒麪的做法：

1. 麪粉用冷水和成略硬的麪糰;

2. 擀成大薄片，疊起，切成麪條;

3. 入鍋煮熟撈出投涼;

4. 木耳、雞脯肉切絲;

5. 勺內加油燒四成熟，下入雞絲滑炒至熟，下入木耳炒熟;

6. 下入投涼的麪條，加入料酒、精鹽、味精、雞精、雞湯、蔥薑汁炒開，出勺裝盤即成。