不少女性擔心懷孕後發胖致身材走樣，其實，只要在孕期注意飲食搭配，孕婦亦可風姿綽約、婀娜多姿。美麗的準媽媽們，這期的孕期長胎不長肉食譜就是爲你們量身打造的孕期營養食譜，一起來看看吧！
孕期長胎不長肉食譜：蓮子瑤柱瘦肉湯
材料：蓮子20克、瑤柱10克、豬瘦肉60克、水適量、鹽少許。
做法：
1、瑤柱洗淨，加水浸泡至軟，撕碎備用。蓮子洗淨，浸泡半小時。豬肉洗淨，切件。
2、將所有材料倒入砂煲中，倒入清水。設定爲煲湯，啓動。煲湯結束，離火揭蓋。倒入碗中，調味食用。
小貼士：只用一味蓮子煮粥已有很好的口味，如嫌單調，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多種維生素，可刺激生長，提高人體免疫力，保護肝臟，並且有抗衰老、降血壓的作用，有益孕婦與胎兒的健康。
孕期長胎不長肉食譜：果仁牛奶燕麥粥
材料：牛奶適量、燕麥適量、核桃仁適量、花生仁適量、瓜子仁適量、黑芝麻適量、枸杞適量、葡萄乾適量。
做法：
1、準備原料。
2、牛奶加熱到70度左右。
3、加入適量燕麥片煮一小會。
4、加入堅果果仁。
5、快好時候撒入枸杞和葡萄乾。
6、出鍋時候撒上黑芝麻即可。
小貼士：葡萄乾已經很甜了，所以我沒加糖。喜歡的話可以加點糖，不加更健康啊，要加紅糖也不錯，紅糖可爲孕期孕婦補充鐵。
孕期長胎不長肉食譜：繽紛蔬菜沙拉
材料：胡蘿蔔、小黃瓜、紫包菜、花菜、蓮藕、蘑菇、新鮮檸檬、橄欖油。
做法：
1、胡蘿蔔削皮後，切菱形片待用。
2、小黃瓜洗乾淨，用波浪刀斜切成片待用。
3、花菜切成小朵;蘑菇切片待用。
4、蓮藕削皮後縱剖成二半，再切成厚半圓片，並浸泡在加入少許醋的水中，用時瀝乾水。
5、紫包菜切菱形片待用。
6、將橄欖油、香葉、黑胡椒粒放入鍋裏，用小火炒1～2分鐘，讓香味散發出來。加水煮開，繼續煮2～3分鐘，加鹽、蘑菇精，然後放入蔬菜燙熟。
7、將燙好的蔬菜，盛到玻璃容器中，等稍微冷卻後，調味鹽、蘑菇精、新鮮檸檬榨汁、橄欖油拌勻，裝盤即可。
孕期長胎不長肉食譜：淮山雞腿
材料：農家雞1只(土雞)、山藥1根、枸杞1小把、蔥、姜、料酒、鹽。
做法：
1、雞宰殺後，清理乾淨腹腔，剁成小塊，蔥姜洗淨，薑切片，蔥打成蔥結。
2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫。
3、加入一湯匙料酒，放入薑片蔥結，煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。
4、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘。
5、枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘。
6、最後開蓋加鹽調味即可。
小貼士：用鑄鐵鍋燉湯比一般鍋子要省時，若用砂鍋或者其他鍋子燉湯，要延長燉的時間!燉這道菜就像照顧孕期孕婦一樣需要耐心哦!
孕期長胎不長肉食譜：西蘭花拌木耳
材料：西蘭花120克、泡發木耳70克、胡蘿蔔1小段、大蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、糖半勺、香油1勺、鹽適量雞精適量、紅幹椒2個、食用油適量。
做法：
1、把西蘭花掰成小把，木耳洗淨，胡蘿蔔切斜片。
2、紅幹椒切小段，大蒜切成碎末。
3、鍋中燒開水，放入西蘭花、胡蘿蔔和木耳焯一分鐘左右，撈出過涼水瀝乾水分。
4、把焯好的食材放入容器中，調入生抽、醋、糖、鹽、雞精和香油。
5、鍋中放適量油燒至八成熱，.把紅幹椒和蒜末放入小碗中，將熱油倒入碗中榨出香味。
6、然後把榨好的紅幹椒蒜末倒入食材中，拌勻即可。
孕期長胎不長肉食譜：菠菜炒雞蛋
材料：菠菜、雞蛋、蔥薑末、料酒、白糖、鹽、生抽。
做法：
1、菠菜洗淨切大段，入開水中焯燙30秒。
2、先放菠菜梗，後放菜葉，攥幹水分雞蛋加一勺料酒，少許白糖打散，蔥姜切末備用。
3、大火熱油滑散雞蛋，盛出少許底油爆香蔥姜，下入菠菜和雞蛋，加入鹽和生抽翻炒均勻。
小貼士：手涼腳涼的孕期媽媽們可適量吃薑，但不宜多吃。
孕期長胎不長肉食譜：海帶燉排骨
材料：肋小排300克、海帶100克、蔥段、薑片、鹽、料酒。
做法：
1、海帶須提前3～4個小時用清水浸泡至漲發，洗淨控水，切成長方塊或打成結;也可以直接從市場買回泡發好的海帶結。
2、肋小排購買時要求店家順骨切開，斬成約4釐米長的段，洗淨後入沸水焯一下，撈出用流動的水將血沫沖洗乾淨。
3、淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、料酒，大火燒開後轉中火燜煮30分鐘。
4、放入海帶，再用大火滾煮10分鐘，揀去薑片、蔥段，加鹽調味即可。
小貼士：海帶最好事先水煮一下，主要去除表面那層粘液;若直接放入湯裏，大火燒開後要不斷地撇去粘液形成的浮沫，以保證湯汁的清澈;海帶的口感由燉煮的時間決定，多煮一會兒會更軟糯，更有助於孕婦的消化吸收。
孕期長胎不長肉食譜：蝦仁香菇餃
材料：低筋麪粉適量、蝦仁10只、豬肉餡100克、香菇(幹)16個、木耳(水發)20克、青椒1個、生薑適量、大蔥適量、黃豆醬油適量、香油適量、花生油適量、蠔油適量、精鹽適量。
做法：
1.蝦仁豬肉剁碎後加入蠔油醬油醃製備用。
2、溫水泡發秋木耳後洗淨。
3、溫水泡發小香菇後洗淨，喜歡餃子汁水豐富就不要倒香菇水，上層清水可以用在調餡中。
4、青椒洗淨切碎，木耳香菇青椒剁碎後混勻。
5、取出醃好的肉餡，加入香菇木耳青椒碎，再加入蔥薑末，加入香油，花生油和鹽調味，混勻調味。
6、溫水和麪和好後醒一會。
7、擀皮包餃子，煮餃子。
小貼士：蝦仁蛋白質含量豐富，非常適合孕期媽媽們對蛋白質的需求。
孕期長胎不長肉食譜：番茄燉牛肉
材料：犛牛肉500左右(牛腩最好)、 番茄1000克、蔥頭一個、料酒、紅果2-3個、香料適量、白糖、鹽(快熟時放)。
做法：
1、先將牛肉洗淨切成寸方小塊，放入沸水中煮3-4分鐘後撈起洗淨待用。
2、將番茄洗淨去皮切成塊，放在鍋底要均勻。蔥頭切碎也放進鍋裏，將牛肉放在番茄和蔥頭的上面，加入蔥、姜、料酒、白糖和香料。
3、大火開鍋後改用文火慢燉，快熟時放鹽至肉軟爛即可。
小貼士：不要加水、僅靠番茄汁就可將牛肉燉熟。孕期食慾不佳，番茄汁的酸甜口感可以增加孕婦的食慾。
孕期長胎不長肉食譜：枸杞鯉魚湯
材料：鯉魚1尾約1斤左右、老薑80克、枸杞20粒、米酒2大匙、鹽適量。
做法：鯉魚殺好洗淨待用，可不用鱗。老薑去皮切片，鯉魚先煎一下，然後加米酒、枸杞、生薑片和清水，煲成湯加鹽調味即可。
小貼士：此湯以補充孕婦的營養爲主，並且有防治妊娠水腫和安胎的作用，適合所有的孕婦朋友食用。
