橄欖蘿蔔茶
材料：橄欖250克、蘿蔔500克
製法：將橄欖與蘿蔔以水煎，代茶飲用。
作用：橄欖潤燥利咽解瘀毒，可以消除風熱感冒徵狀;蘿蔔則清熱涼血，但體質偏寒者需調節分量。橄欖含不飽和脂肪酸，對心臟有益，其多酚類抗氧化營養素則對抗流感有直接功效;蘿蔔在蔬菜中的維他命C含量偏高，建議同時食用，以吸收纖維。此偏方主治感冒，並適用於流行性感冒、上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎及支氣管炎等。
青橄欖冰糖水
材料：青橄欖5-8粒、冰糖。
做法：
1、青橄欖洗乾淨，放1碗水在鍋裏煮;
2、水開後改用小火，大約煮20-30分鐘;
3、煮到剩半碗水左右，放點冰糖調味，涼以後便可飲用。
食用方法：早晚各一次，一般2-3天咳嗽就好了。
材料：橄欖6枚，綠茶6克，胖大海3枚，蜂蜜一勺。
做法：先將橄欖放入適量的水中煮沸片刻，然後沖泡綠茶胖大海悶蓋片刻，加入蜂蜜攪拌均勻，徐徐飲汁。每日兩次即可。
材料：青橄欖500克、鬱金25克、明礬250克。
做法：將橄欖(青果)洗淨切碎搗爛，鬱金洗淨切片，裝入紗布袋，紮緊袋口，放入沙鍋內加水適量，煎煮藥汁20分鐘，取汁液1次，再加水煎煮，共取3次，過濾合併，去藥袋;將合併汁液煎煮濃縮，加入明礬溶化至粘稠時收膏停火，待冷卻後裝入瓶內備用。
服法：每次服1湯匙，加少量食糖調味，溫水送服，1日服3次。
功效：膏味甜潤可口，具清熱解毒，理氣止血，利溼等功效。可用於溼熱痢疾，腹痛，裏急後重，腹瀉不止，下痢赤白膿血，脾失健運，小便赤熱，肛門灼熱等症。
做法：取生橄欖2斤搗爛，加水1000毫升，用文火煎成藥液1000毫升，靜置半小時，去渣。用紗布浸蕩液溼敷，每日3次。
注意事項：潰瘍早期患者宜冷敷爲好，直至炎症穩定後可以改用熱敷(溶液溫度約40～50℃);溼敷後創面蓋以凡士林紗布。對溼疹皮炎，同時配合抗過敏藥、維生素C及外用鋅氧油等一同使用，效果更佳。
功效：用橄欖煎液溼敷治療急性炎症性皮膚病，有收斂、消炎及減少滲出的作用。據觀察，陰囊潰瘍、女陰潰瘍及重型多型滲出性紅斑，用藥後潰瘍面即迅速停止滲液，黃色分泌物減少，傷口疼痛減輕，肉芽生長，傷口很快癒合;對溼疹皮炎亦有停止滲液的作用。
