媽媽們有沒有爲每天做早餐給小孩吃發愁呢?小編建議自己自制一些營養的早餐餅，例如這款紅糖土豆餅，香甜酥脆，加點芝麻，大人小孩都愛吃喔。
媽媽們有沒有爲每天做早餐給小孩吃發愁呢?小編建議自己自制一些營養的早餐餅，例如這款紅糖土豆餅，香甜酥脆，加點芝麻，大人小孩都愛吃喔。
原料：
土豆、糯米粉、紅糖、熟白芝麻、植物油。
做法：
1、土豆去皮、洗淨、切片，用鍋蒸熟;
2、蒸熟的土豆壓成泥狀;
3、加入糯米粉拌勻，稍涼，加入雞蛋，再拌勻，揉成軟硬適中的光滑麪糰;
4、紅糖、熟白芝麻加少許麪粉拌勻成餡料;
5、把揉好的麪糰分成小劑子，捏成麪皮狀，包入餡料，壓成小餅狀;
6、放入平底鍋中，用小火煎制，煎至兩面微黃即可。
