大拉皮是一道很常見的涼菜，那麼大拉皮怎麼做菜好吃呢，讓小編來告訴你吧，不過如果要符合自己口味的話還是要自己調整的哦，快來弄一道好吃美味的大拉皮吧!
大拉皮的原料
東北拉皮、胡蘿蔔、黃瓜、黑木耳、豆腐絲。
如何做大拉皮
1、拉皮煮熟，用涼水泡好備用。胡蘿蔔、黃瓜洗淨切絲。黑木耳焯熟切絲。
2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，鹽，香油。喜歡辣味可以加入辣椒醬或泡山椒。拌勻即可;可以加入熟瘦肉絲一起拌。
