夏天氣溫很高，天氣炎熱，最適合吃涼拌菜了。涼拌菜有很多種，小編推薦的是涼拌黃花菜，小孩大人都適合食用喔。
食材
主料
黃花菜 300g 洋蔥 300g
輔料 香油適量 鹽適量 雞精適量 味極鮮適量 醋適量
步驟
1.黃花菜洗淨，揀去開花了的
2.焯水
3.洋蔥切絲、蒜拍碎
4.大蒜加入鹽、雞精、味極鮮
5.加入涼拌醋
6.調成蒜汁
7.把調好的蒜汁倒入碗中
8.加入紅油，拌勻即可享用了。
