大麥茶是可以起到一定的回奶功效的，在《中國藥典》裏有這樣的一段記載“生麥芽：健脾和胃通乳，用於脾虛食少，乳汁鬱積。炒麥芽行氣清食回乳，用於食積不清，婦女斷乳;焦麥芽：消食化滯，用於食積不調，脘腹脹痛。”大概的意思就是爲生的麥芽有催乳作用，炒熟的則有回奶作用，生熟麥芽有相反作用。而大麥茶所用的麥芽一般都是炒熟的麥芽。所以大麥茶是能夠起到回奶的效果的。
現代藥理學研究認爲生麥芽含有麥角胺類化合物，能夠抑制催乳素的分泌， 從而用於回乳。
因此如果是還在哺乳期的媽咪們就需要注意慎喝大麥茶了，如果是需要斷奶的媽咪可以選擇服用大麥茶來回奶。
[大麥茶的功效與作用]
1、女性每天煮大麥茶要控制用量，有些女性以爲用量越大，回奶效果就越好，事實上並非如此。醫生建議需要飲用大麥茶回奶的女性，每天只需取120g大麥芽來煮茶，就能夠達到很好的回奶效果了。
2、麥芽分爲生麥芽和熟麥芽兩種，很多女性飲用大麥茶回奶，卻不知道是該選擇生麥芽還是熟麥芽。醫生就建議生麥芽和熟麥芽對半開，各取60g混合在一起來煮茶，這樣做出來的大麥茶回奶效果最好。
3、女性選擇喝大麥茶回奶要注意飲茶的時機，切忌空腹飲用大麥茶，因爲空腹飲用大麥茶會傷害脾胃，回奶效果也會受到影響，因此建議是飯後再飲用大麥茶。
4、本身就患有習慣性便祕的女性是不適宜飲用大麥茶回奶的，因爲大麥茶會加重女性便祕的症狀，因此即使大麥茶有回奶的效果，但本身便祕就嚴重的女性是不適用大麥茶的。
1、取大麥茶20克左右待用：根據自己喝茶濃淡的喜好，大麥茶量可以適當增減，以20克爲基本量，準備好大麥茶備用。
2、電熱水壺裝冷水1升左右，將大麥茶放入冷水中，開始加熱：將加入大麥茶的水加熱5~10分鐘，待水開後停止加熱，將電熱水壺蓋蓋好，燜5分鐘左右。
3、5分鐘後，待水溫開始下降後，再給大麥茶加熱：再次給大麥茶家人，開水煮沸約5分鐘，待水完全沸騰後，停止加熱。
4、將盛大麥茶的帶濾網的玻璃水壺洗淨待用：將電熱水壺內的大麥茶倒入帶有濾網的玻璃水壺內，至此，大麥茶已經煮好了，可以享用了。
