很多人包括她自己，都認爲堅持喝豆漿就是導致乳腺癌的原因。廣爲大家所知的健康食品——豆漿，怎麼一下子突然就致癌了?寶育哥哥告訴大家，這不過又是一個謠言罷了!
真相：豆漿和乳腺癌沒必然聯繫!
豆漿以及一系列的豆製品中都含有植物性雌激素——大豆異黃酮，和人體內的雌激素是不同的東西，它基本不會提高人體雌激素水平。並且，大豆中的大豆異黃酮含量不高，其作用也只能達到人體雌激素的1/1000-1/100。就算人體吸收了這類植物性雌激素，量這麼少，能會產生什麼壞處呢?
至於傳言裏說到的該女子體內雌性激素是常人的幾倍，這很可能是自身體質、基因的問題，或者其他潛在疾病所致。堅持喝豆漿的習慣僅僅是因爲比較特殊，能吸引人眼球，就被冤枉成了罪魁禍首。正常人每天一杯豆漿肯定沒問題，但對於已經出現乳腺增生、纖維瘤、子宮肌瘤等病症的患者，還是最好不要經常食用豆漿等豆製品。誘發乳腺癌的原因?
乳腺癌最直接、主要的致病因素是基因，其它的只能算作外來的誘因。一些含有激素類的食品或者所謂的營養補充劑，長期食用會導致激素過多。工作壓力大、生活作息不規律的女性容易內分泌失調，毒素堆積無法排泄，從而引發乳腺疾病。另外，長期心情苦悶、抑鬱難解也會導致體內的激素紊亂。
乳腺癌的致病原因很複雜，除了以上幾點，還有特殊的工作環境、膳食中的致癌物、高蛋白飲食、家族遺傳和嚴重的環境污染等。把病情歸結到單獨一種因素上往往是不合適的。喝豆漿還能預防乳腺癌!
其實，喝豆漿不但不會增加乳腺癌的發生，適量飲用反而能改善更年期綜合徵的症狀、預防乳腺癌。傳言中致病的大豆異黃酮具有雙向調節能力，更年期的女性如果體內雌激素濃度較低，大豆異黃酮的“類雌激素”作用可以幫助改善更年期綜合徵的症狀，治療和預防骨質疏鬆。相反，如果體內雌激素濃度過高，大豆異黃酮的“抗雌激素”就起作用，使雌激素不那麼“暴虐”，大大降低乳腺癌發生和復發的風險。不過降低不代表杜絕，這點我們還是要明白的。
中國營養學會表示，正常人每天應食用30~50克大豆或相當量的豆製品(如800~1200毫升的豆漿)，超過100克則會加重雌激素系統代謝的負擔。喝豆漿的注意事項
1、沒煮熟的豆漿不能喝，因爲豆漿含有胰蛋白酶抑制物，會降低胃液消化蛋白質的能力，100℃以上它才能被破壞。生豆漿喝了會消化不良、噁心、嘔吐甚至腹瀉。2、空腹不能喝豆漿，空腹時喝豆漿，裏面的蛋白質會被作爲主要的熱量來源被消耗。如果和碳水化合物比如麪包、糕點、饅頭等澱粉類食品一起吃，豆漿中的蛋白質就可以與酶發生充分反應，被人體吸收。3、雞蛋清中的粘液性蛋白容易與豆漿中的胰蛋白酶結合，形成不易爲人體吸收的結合物。長期飲用豆漿衝雞蛋，兩方的營養價值都被減弱，甚至引發蛋白質與維生素H缺乏症。4、豆漿不能和抗生素等尤其是紅黴素一起服用，二者接觸會產生化學反映。失去了營養價值與治療效果不說，對身體也不利，因此最好在服用抗生素一個小時以後再喝豆漿。5、豆漿裏不該加紅糖，可加白糖。紅糖裏的有機酸會與豆漿裏的蛋白酶結合，使蛋白質變性沉澱，不易被吸收。6、豆漿雖然能夠補充蛋白質，但它由大豆研磨製成，豆類有一定量的低聚糖，會引起打嗝、腹脹、脹氣和腹瀉等問題，所以腸胃功能不好的人要少喝豆漿，減少對胃的刺激。豆漿的嘌呤含量也很高，而痛風是嘌呤代謝障礙導致的疾病，痛風患者不宜多喝豆漿。
寶育所以，再說什麼喝豆漿會導致乳腺癌，那都是謠言!
