“咖啡”(Coffee)，與茶葉、可可並稱爲世界三大飲料，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”，讓帶給人們power，但是，並不是什麼時候都適合喝咖啡的，比如說飲酒後。
空腹喝咖啡對健康的影響
咖啡是西方國家的日常飲品之一，在中國，咖啡的銷量也越來越大，因爲現在人的壓力越來越大，很多人都會選擇咖啡來提神，從而可以繼續工作和學習。
咖啡中含有咖啡因、單寧酸、脂肪糖類等，當中主要是咖啡因的刺激作用才能發揮咖啡的提神功效。我身邊的以前就有同學早上趕不走睡意上課，就常常又空腹喝咖啡的，咖啡既然有刺激作用，不免讓人考慮到空腹喝咖啡對人有害嗎?會對我們的健康產生什麼影響呢?
首先，咖啡會刺激胃酸分泌，即便是在不空腹狀態下飲用，也會對胃有刺激性，所以，空腹飲用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃氣受傷”，從而影響胃功能的消化和吸收，嚴重者會導致胃潰瘍，而胃潰瘍患者更應該注意不要空腹喝咖啡。
其次，咖啡含有豐富的糖類和能量，空腹喝咖啡不但傷胃而且還容易發胖.。
空腹能喝咖啡嗎？空腹喝咖啡的壞處
什麼時候不宜喝咖啡
咖啡，雖然帶給我們“力量與熱情”，但是，咖啡中含有咖啡因，咖啡因具有強烈的苦味，會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。因此適量的咖啡因可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒。所以，喝咖啡是需要看身體需要的，如果喝的不是時候，那麼可能會給我們的身體帶來危害。
一般來說，咖啡不要空腹飲用，最好在用早餐及午餐一段時間之後，或是兩餐之間，因爲這樣可以不僅可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，還可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也不會對腸胃造成刺激。但不要在進餐後立刻喝咖啡或邊進餐邊喝咖啡，這樣會影響胃腸對食物中礦物質及其他營養素的吸收。
其次，晚飯後喝咖啡也不好，咖啡這種具有非凡苦味的東西，具有興奮、提神的作用，在晚餐後喝咖啡，怕會對睡眠造成影響。
喝咖啡的好處
咖啡雖然味苦，但是卻具特異的香味，含咖啡醇和咖啡因生物鹼，有刺激中樞神經，促進肝糖元分解，升高血糖的功能。是麻醉、利尿、興奮和強心藥物，適量飲用可使人暫時精力旺盛，思維敏捷。焙炒過的咖啡還有幫助消化的功效。
目前，已知道咖啡對人的好處有：
1、咖啡可以刺激腸胃激素或蠕動激素，促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。
2、咖啡可以消除疲勞，咖啡所含的咖啡因有刺激腦部中樞神經系統的作用，因此可以延長腦部的清醒時間，使思路清晰、敏銳，且注意力較爲集中，可提高工作及學習的效率，還可以使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
精彩專題推薦：關於咖啡你不知道的事
