蟲草花和蓮子一能起煮。
蟲草花具有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用,蓮子性味甘平,除含有大量澱粉外,還含有β-固甾醇,生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。具有補脾止瀉、益腎固精,養心安神等功效。兩者在營養成分和飲食功效上並不衝突,是可以一起吃的,對身體健康有好處。
蟲草花蓮子燉排骨
材料:蟲草花、蓮子、排骨、薑片、枸杞
做法:
1、蟲草花洗淨用清水浸泡半小時,排骨洗淨焯水一遍,蓮子、枸杞洗淨備用;
2、將蟲草花、蓮子、排骨、薑片放入電燉鍋內,加入適量的清水,選擇慢燉鍵,燉一個半小時後加入枸杞,再繼續燉半小時後調味出鍋。
蟲草花蓮子烏雞湯
原料:蟲草花50g、烏雞半隻、白果30g、蓮子30g、豬骨400g、滾水1200ml、蜜棗1粒
做法:
1、蟲草花、蓮子和白果擇洗乾淨。
2、排骨擇洗乾淨,焯燙一下,烏雞擇洗乾淨,去皮。
3、食材全部放入烹飪機內膽中,倒入滾水
4、蓋鍋蓋,通電,選擇【煲湯】功能鍵,機器工作完畢,斷電,揭蓋即可盛出。
1、蘿蔔
蘿蔔裏面含有芥子油,它會加速腸胃的消化,身體就會通氣的,這樣會減少蟲草花在體內的存放時間的,這樣會影響到蟲草花的吸收的,因此,蟲草花最好不要和蘿蔔搭配食用的。
2、綠豆
綠豆一般會中和蟲草花的藥性,吸收不了營養的,而且綠豆中很多的成分會和蟲草花相互衝突的,這樣蟲草花的功效會浪費的,因此,也不建議綠豆和蟲草花一起吃的。
3、酸冷食物
我們都知道如果吃完蟲草在吃算冷的食物(如酸奶等)會影響到蟲草花的功效,同時還會腐蝕掉食物,導致腸胃噁心的。當然大量的吃酸冷食物還會引發一些疾病的,如高血壓、膽結石等,因此服用蟲草花之後是不建議吃酸冷食物的。