材料：雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5顆
做法：
1、雪梨去皮切成滾刀塊(強烈建議皮不要扔掉，也一起燉水)。
2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉;
3、將材料放進砂鍋中，放入冰糖、洗淨的枸杞、水(沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時會溢鍋)
4、大火煮開，然後小火熬煮半個小時。
5、晾涼後放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到涼爽的糖水了。
材料：銀耳30克、雪梨2個、鮮百合100克、冰糖50克、水1000毫升
原料：
1、用暖水浸軟銀耳，去硬蒂及雜質，撕成適口大小，洗淨。
2、洗淨雪梨外皮，去芯及椗，切厚件。鮮百合逐瓣撕開丶洗淨。
3、注清水入煲內，以大火煮滾，加入全部材料(鮮百合及糖除外)，待再煮沸後，轉文火煮40分鐘，加鮮百合及糖丶煮至糖溶即可離火，盛起供食。
材料：乾白木耳25g、去籽紅棗40g、幹蓮子100g、桂圓肉35g、水梨1顆、清水1500cc、冰糖140g
做法：
1、將乾白木耳泡發後去蒂，撕成小塊狀備用。
2、蓮子洗淨後加水醃過，煮約30分鐘後濾出，將蓮子芯剔除。
3、清水1500cc入鍋中煮滾，放入白木耳、紅棗、蓮子、桂圓肉及水梨，滾煮後轉小火熬煮約60分鐘。
4、最後以冰糖調味即可。
材料：銀耳，雪梨，木瓜，冰糖
做法：
1、銀耳用水泡發一小時，沖洗乾淨後，摘成小碎片。
2、雪梨兩個削皮去核切小塊。
3、木瓜去外皮，剖開去掉中間的瓤，切成小塊。
4、鍋內放涼水，放銀耳大火開後改小火煮20分鐘，再放雪梨、木瓜和冰糖，煮10分鐘即可。
材料：桃膠15克，雪梨1個300克，冰糖30克，銀耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升
做法：
1、將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。
2、銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。
4、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
