1、抗菌、抗病毒
菊花茶中所含的木犀草素、黃酮類、多酚類、綠塬酸及花青素等成份均具抗氧化、抗病毒及抗細菌作用，日常多喝菊花茶有助增進免疫力，抑制細菌或病毒入侵所產生的氧化壓力。
2、清肝熱
菊花茶還有平息肝風、清肝熱的功效，而且不同顏色的菊花功效也不同，黃菊花清熱效果較強，適用於有咽乾、咽痛等的風熱型感冒，白菊花平肝明目，適合用於眼睛昏煳時，可以保護眼睛，舒緩眼疲勞。
3、降血壓
高血壓是人體陰陽失調導致肝火上升所致，應注重整體調整，使氣血陰陽平衡。建議可透過喝菊花茶飲及穴位按摩輔助降血壓。
4、降血糖
每天喝菊花茶可以減緩血糖升高。在降低血糖的同時，菊花所含的化學物質還可抑制誘發酶的活性，從而減少因爲血糖過高而產生的併發症的發生。
1、虛寒性體質人士：這類人士表現爲畏寒怕冷，即使夏季也感到手腳冰涼，容易胃痛、腹瀉。菊花茶性寒，會加重其自身症狀
2、風寒感冒患者：風寒感冒的患者, 表現爲頭疼、怕冷怕風吹，流清稀鼻涕、打噴嚏等不宜喝菊花茶。
3、老人、兒童、孕婦：這叄類人士脾胃較虛弱，喝用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等症狀。
1、菊花強調氣味，因此不宜用煮的，避免精油揮發。泡製叄百五十西西的菊花茶，用三朵花即可。
2、如以熱水煮菊花，建議先沖洗十五到二十分鐘;若是泡菊花茶，第一、二泡不要喝。飲用前，發現並無茶香，或有異味，也不要飲用。
