玉米除了可以作爲主食食用之外，用來榨成玉米汁也是一道非常香甜的飲品，但很多人自己在家榨的玉米汁往往沒有外面的濃稠，下面就來了解一下這其中的訣竅。
選擇甜玉米
如果想要玉米汁榨出來濃稠好喝，建議選用甜玉米，另外不要選太嫩的，稍微老一點的甜玉米出的漿會比較多，味道比較好。
加些米
在榨玉米汁的時候可以加上一小把大米，這樣榨出來的玉米汁就會比較稠，而且還可以使玉米汁的口感更香濃醇厚。
注意玉米和水的比例
玉米和水的比例也是決定玉米汁是否濃稠的關鍵，。玉米粒以及水的比例應該是1.5比1，用大火燒開再煮五分鐘左右，一直到煮熟，水儘量一次性加夠，不然就會出現加熱不均勻的情況，口感就不會那麼好。
玉米榨汁竅門
1、一定要把玉米煮透，這樣纔不容易出現渣水分離的情況。
2、玉米榨汁不管是用熟玉米還是生玉米都是可以的，不一定非要煮熟，當然用熟玉米來榨汁就更好，把熟玉米榨成汁會更加香，而且做起來也更加容易。
