玉米排骨湯是一道經典的滋補湯品，不僅口感鮮甜且營養豐富，下面就來詳細瞭解一下玉米排骨湯的營養價值及功效。
玉米排骨湯的營養價值及功效
玉米排骨湯中加入了玉米，不僅可以緩解排骨的油膩，還可以烘托出排骨醇厚的肉香，食用玉米排骨湯不僅能開胃益脾又可潤肺養心。
同時玉米排骨湯還可以起到一定的降壓降脂功效，對動脈硬化，冠心病，高血脂，高血壓等患者具有一定的保健作用。
而且玉米排骨湯能能夠幫助促進腸道蠕動，改善我們的胃腸功能，對便祕消化不良等病症有比較好的治療效果。排骨還富含氨基酸，和玉米所含的維生素配合可以達到很好的健腦的目的。
玉米排骨湯的做法推薦
材料：排骨和軟骨排骨320克、胡蘿蔔1根、姜10片、玉米1根、大料1、個蔥段3段、大蒜2瓣
做法：
1、去血水，冷水下鍋放入蔥段1段，薑片4片，加入一小勺醋，大夥煮沸騰，轉小火，用筷子把排骨一塊一塊夾出來，一起到處，排骨上會沾血沫子，所以用筷子一塊一塊夾出;
2、用的是3升的冒氣的直火壓力鍋，倒入清水，薑片，蔥段，蒜瓣，大料，去血水後的排骨，切好的玉米。水位最大線的位置。大火，出氣後轉中火，15分鐘閉火，悶着;
3、悶好後開蓋加入胡蘿蔔，水位補到最高位線的地方，大火開鍋後轉中火，直到胡蘿蔔拿筷子能穿透，放入岩鹽，黑胡椒調味兒，這就ok啦。
