豬蹄上的毛比較多，在處理豬蹄之前一般需要將豬蹄的毛去除乾淨，但豬蹄上的毛比較細，清理起來也比較麻煩，下面來學習幾個豬蹄去毛的好方法。
火燒法
1、找一雙潔淨的筷子，從豬腳的後邊插進去，放到火上把表皮燒至微微焦黑。
2、趁着熱，放入一個涼水盤當中，浸泡15~20分鐘。
3、經過這麼軟化一泡，再用百結絲一刷或小刀一刮，豬皮上的毛就很輕鬆的去掉了。
松香去毛
豬毛比較多，我們可以用松香去除，先把松香燒溶化掉;
然後趁着熱潑在豬毛上，等到松香涼了以後，就可以揭去了，你會發現豬毛也隨着全掉了。
噴槍烤
很多飯店酒店會直接用噴槍去除豬蹄的豬毛，這樣不僅能夠烤掉上面殘留的豬毛，還能把豬蹄的那種羶味烙掉，烹飪後就會沒有異味。當然傳統的農村做飯都是在竈裏燒根鐵塊，燒紅後用來烙豬蹄，這樣就能然後用刀刮掉烙得焦黑的東西。
鑷子拔
傳統的辦法雖然有效但是對於城市裏面的人來說，沒有這樣的空間和條件，不妨試試這樣的小工具，只要將刀片和刀架固定好後，剩下的就是在豬毛處慢慢刮，而且不鏽鋼的材質，方便清潔，質量更加好，不會因爲用了幾次刀就鈍了，更加高效省時省力。
對於邊邊角角難以處理的豬毛，只要用鑷子一根一根的拔掉就行，這種方式雖然原始，但是還是挺好用的。輕巧的設計，不僅可以用了去除豬毛，對於雞肉，鴨肉毛的處理也非常方便快捷。
