高血壓的患者想要達到成功降血壓，不只要配合相關藥物，同時予以食療輔佐、飲食的控制，下面來了解一下高血壓有哪些禁忌食物。
肉類
高血壓患者是否該吃肉呢? 這是大家都想搞清楚的問題，讓醫師告訴你肉要怎麼吃! 高血壓患者可以適量攝取白肉，像是魚肉、雞肉等，白肉當中的油脂可與肌肉清楚分離，不會過度攝取到脂質。
而紅肉，像是豬肉、牛肉、羊肉就不建議食用，不只脂肪含量高，且多爲飽和脂肪酸。攝取過多恐患結腸癌、冠心病等慢性病。
高鈉食物
高血壓患者在飲食中必須要控制鈉的攝取量，簡單而言，就是不要吃得太鹹。食鹽裡的鈉離子會引起小動脈的痙攣反應，血壓會跟着升高，並會加速腎小動脈的硬化。
過鹹的飲食也容易讓水鈉積在體內導致水腫，因此高鈉飲食是高血壓患者碰不得的，每日攝取鹽分應於2~5克以內。
高熱量食物
高熱量食物，簡單而言就是吃了會變胖的食物，對高血壓患者都是不宜的飲食。高熱量食物當中的碳水化合物、脂質等會誘發肥胖，而肥胖者的高血壓發病機率比體重正常者高。
所以，少吃一些垃圾食物不只能保持身材，更能夠使自己遠離病症、保持健康。
咖啡因
高血壓患者到底該不該攝取咖啡一直是個議題，有人主張咖啡因會使血管擴張，而達到降血壓的效果。
但其實根據研究結果，每天有喝咖啡或是茶習慣的人，平均的血壓通常也比完全不飲用的人還要高。若有質疑的人，可以諮詢醫師自己是否適合攝取咖啡因。但若平常擔心血壓問題，建議每日咖啡因攝取量低於200毫克。
辛辣食物
建議最好不要食用辛辣食物的族羣不算少，身體容易發炎、發燒的人，以及高血壓都建議不要辛辣飲食。尤其辣椒，辣椒會加重發熱、疼痛、便祕等症狀，甚至會與藥物的療效相抵消，高血壓患者不應沾辛辣之飲食。
雞湯
雞湯是數一數二補身子、營養價值高的料理。但其中的成分會使得膽固醇和血壓增高，因此高血壓患者不建議食用雞湯。
在大家眼裡有着高營養價值的雞湯，其實是高血壓患者不宜食用的料理之一喔!
酒類
酒不但是高血壓患者不宜的禁忌產品，就連一般健康的人也不建議飲用。少量的低酒精酒類如：葡萄酒、黃酒等，適度飲用則有利人體活絡血脈。飲酒過度則會使心率快、血壓升高、血管收縮，容易導致血管的硬化。
高膽固醇食物
高膽固醇食物像是豬腰、豬肝、豬心、羊腎等動物內臟，或是海鮮類、蛋黃，都是高血壓患者不宜多食的東西。若是長期過度食用可能會造成血脂異常、動脈硬化，並增加冠心病、心肌梗塞等的發病率。
