寶寶添加輔食之後,要經常更換主食種類,也要多多研究輔食新花樣,最好還能吸引寶寶的注意,讓他食慾大開。一大波媽媽不禁仰天長嘯:天!吶!做輔食真的好難啊!
講到這裏,今天要介紹給大家的這道三色彩椒蛤肉面,麥麥看着都想吃。彩椒顏色鮮豔,還包含了豐富的維生素。還有今天的主角蛤蜊,它不僅含有大量優質蛋白、氨基酸和各種人體所需微量元素,更是補鋅的小能手哦。
菜名:三色彩椒蛤肉面
月齡:12月+
食材:蛤肉15g、三色彩椒各20g、掛麪20g
輔料:洋蔥少許、植物油適量、水適量
工具:普通鍋
製作過程:1.食材準備:蛤肉15g、三色彩椒各20g、掛麪20g;
TIPS:蛤蜊雖然營養豐富、肉質鮮美,但必須要清洗乾淨才能食用。
挑選鮮活的蛤蜊,先用清水淘洗幾遍,直到水不發渾爲止。最後在清水中加入食用鹽或者海鹽攪拌均勻,再滴點油,浸泡2小時以上,最後重新用清水沖洗乾淨,就可以煮了。一定要煮沸煮開,將肉煮熟透了才能給寶寶食用。
2.取蛤蜊15g左右,去除裏面的“小黑袋”,切成碎末備用;
完成:
3.將三色彩椒清洗乾淨,切成碎末備用;
彩椒富含多種維生素(特別是豐富的維生素C),顏色又鮮豔漂亮,促進寶寶食慾。
麥麥好喜歡這些顏色呀:
4.將洋蔥清洗乾淨,切成碎末備用;
5.將掛麪掰斷,掰成適合寶寶咀嚼和吞嚥的大小,備用;
好啦,食材都準備好咯:
6.接下來在鍋中倒入少許植物油,待鍋熱後放入洋蔥煸炒至軟;
7.將切好的蛤蜊碎丁、彩椒碎丁一同放入鍋中翻炒;
混合翻拌均勻:
8.鍋中加入適量水煮開,放入麪條大火煮沸,用鏟子攪拌下;
9.調至小火繼續煮至熟爛,方便寶寶咀嚼和吞嚥;
完成:
推薦理由:肉質鮮美的蛤蜊讓每一根麪條都鮮香無比,再加上顏色鮮豔的彩椒,成功刺激寶寶的食慾,寶寶一吃就是一大碗!