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魚肉薯泥的做法

來源:育兒百科谷    閱讀: 1W 次
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寶寶要開始添加魚肉啦,魚肉怎麼做更容易讓寶寶接受呢,爲了讓寶寶更容易消化,把食物打成泥肯定是最好的選擇。如果單純的魚泥已經吃夠了,就來試試加了土豆的魚肉薯泥吧。

鮮美的魚肉富含DHA,讓寶寶益智健腦,配上綿軟的土豆真的是非常好吃,高澱粉的土豆還可以作爲主食,這一下澱粉和蛋白質、DHA就都不缺了!

魚肉薯泥的做法

這一道小輔食,卻又兩種不同的吃法,月齡小的寶寶可以做成稀一點的泥糊,稍微大一點的寶寶做的濃稠一些,再給它造個型,搖身一變就是一塊泥糕了!而且這道小輔食做起來加起來不過15分鐘,方便快手又簡單。

魚肉薯泥的做法 第2張

魚肉薯泥

食材:鱈魚肉30g,土豆15克

烹製方法:煮

是否搭配主食:可作爲寶寶的一餐輔食

參考月齡:8個月以上

難易程度:無難度

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

* 圖文菜譜

魚肉薯泥的做法 第3張

1. 準備食材:鱈魚肉30g,土豆15克。

PS:魚肉可以隨意選擇,最好是魚刺比較少的,我用的是鱈魚。

魚肉薯泥的做法 第4張

2. 將魚肉洗淨後,切成小塊。

PS:在這一步需要特別注意,要把魚刺挑乾淨,避免魚刺卡住寶寶的嗓子。

魚肉薯泥的做法 第5張

3. 將魚肉放入小碗中,加入幾滴檸檬汁去腥。

魚肉薯泥的做法 第6張

4. 把魚肉放入開水中煮熟,大概需要8分鐘左右。

PS:煮出的魚湯可以不用立即扔掉,之後可以取一勺放進魚泥中。

魚肉薯泥的做法 第7張

5. 將土豆洗淨去皮,切成小塊。

PS:土豆一定要切得小一些,這樣更容易煮熟。

因爲土豆容易引起脹氣,所以在制魚肉薯泥的時候需要控制一下用量,別加得太多。

魚肉薯泥的做法 第8張

6. 將土豆也放入開水中,煮15-20分鐘,直至土豆煮熟變得軟爛。

PS:土豆一定要煮到已經軟爛變得綿綿的才行哈~也可以把土豆切成薄片,上鍋蒸熟。

魚肉薯泥的做法 第9張

7. 將土豆魚肉一起放進攪拌杯中。

魚肉薯泥的做法 第10張

8. 另加入1小勺魚湯,用攪拌機攪打成泥。

PS:用攪拌機攪拌魚肉薯泥的時候,需要多加一點魚湯來帶動刀頭,如果魚湯太少,攪拌機可能不會運轉。

魚肉薯泥的做法 第11張

9. 魚肉薯泥攪拌好之後,稀一點稠一點可以,對成品的影響不大。

魚肉薯泥的做法 第12張

10. 因爲土豆可以替代部分主食,所以這道輔食可以做爲寶寶的一餐飯。

魚肉薯泥的做法 第13張

11. 把魚肉薯泥用模具造型,再搭配上自制的肉鬆,用海苔片做一些裝飾!就大功告成啦!如果做好的魚肉薯泥比較稀,做不成型也沒關係,可以直接用勺子餵給寶寶吃。

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